Antwoord: Konjac-rys is 'n volledig ketogeniese rysvervanger.
Konjac-rys is die perfekte plaasvervanger vir rys op die ketogeniese dieet. Dit is vol vesel, dit is baie laag in netto koolhidrate (Neem die baie hoë veselinhoud daarvan in ag) en dit het 'n baie goeie smaak veral as ons dit vergelyk met die blomkoolrys.
As mens moet kies tussen blomkoolrys en hierdie keto-rys, is die hoofopsie sonder twyfel die konjak rys. Aangesien dit 'n intense intense geur het, terwyl die blomkoolrys opsie 'n baie neutrale geur het. Die enigste probleem is dat dit 'n baie hoë prys het. Veral in vergelyking met die blomkoolrys of selfs meer, met die normale rys. Een kg konjac-rys het 'n prys wat gewoonlik meer as € 20 is. N nie onaansienlike hoeveelheid veral as ons in ag neem dat 1 kg normale rys van Wit handelsmerk dit kos gewoonlik minder as € 1.
Konjac-rys word tegnies gemaak van konjac-noedels wat in klein stukkies gesny is om daardie rysagtige voorkoms te kry. Die regte naam van hierdie tipe noedels is "Shirataki noedels " en word al baie jare wyd gebruik in Chinese, Japannese en Koreaanse kookkuns.
Hierdie noedels (en dus ook rys) word gemaak deur verpoeierde konjakwortel met water te meng en kalkwater (kalkwater). Hulle word dan gekook en afgekoel, en stol dan in noedels. Aangesien hulle gewoonlik redelik broos is, word hulle in plastieksakke saam met die gepaardgaande water verkoop om te verseker dat hulle ongeskonde bly.
Sommige van hierdie keto-noedels word met 'n effense hoeveelheid seewier gemeng om stabiliteit by die gereg te voeg, so sommige van die noedels of rys wat in hierdie pakkies voorkom, kan soos "vis"Of"smaak van die see”. As jy egter nie baie van hierdie geur hou nie of dit sal eenvoudig nie pas by die byvoegsel of gereg wat jy gaan eet nie, is dit genoeg dat jy dit baie goed spoel vir 4 of 5 minute onder water, verwyder en spoel die water af Bring dit op sy eie en kook dit dan vir 8 - 10 minute in die pan om al die oorblywende water en daarmee saam die visgeur te verwyder. Maar onthou dat dit hoofsaaklik gebeur met daardie houers wat met water kom.
Hierdie konjac-rys het 0g koolhidrate wat dit ten volle keto-versoenbaar maak. En jy kan dit selfs in groot hoeveelhede verbruik. Solank jou sak dit toelaat.
Waar kan ek Keto-rys of Konjac-rys koop?
Dit is nog nie wydverspreid buite Asië nie. Wat beteken dat dit moeilik en bowenal duur is om dit hier te vind. Maar jy kan dit steeds koop, byvoorbeeld op Amazon.
- KULINÊRE INNOVASIE: Natuurlike rys word in baie gewigsverliesdiëte as 'n taboe beskou. Om hierdie rede het nu3 hierdie nuwe variant van rys ontwikkel wat gemaak is met kanjac-meel, 'n Asiatiese plant ...
- VERSKEIDENHEID: Nu3 laekoolhidraatrys kan in allerhande resepte gebruik word: Asiatiese, Mediterreense kombuis of as 'n gesonde en lae-koolhidraat garnering met jou gunstelinggeregte
- DIEETRYS: Elke porsie bevat slegs 14 kalorieë maar 7 gram vesel, aangesien ryskorrels glucomannan bevat, 'n hoë molekulêre gewig polisakkaried. Sodat jy kan geniet...
- GLUTENVRY: Ons rys is gluten-, laktose- en suikervry en is vry van alle soorte kunsmatige preserveermiddels. Danksy die feit dat glucomannan ryk is aan vesel, is dit 'n perfekte element in ...
- VINNIG EN MAKLIK: Binne net twee minute kan jy 'n heerlike en voedsame porsie rys geniet wat na jou smaak bedien word. Maak net die pakkie oop, was die rys in 'n vergiettes en laat dit kook vir 120 ...
Keto rys vergelyking grafiek
Bediengrootte: 100 g
| naam | koolhidrate per porsie | Dit is keto |
|---|---|---|
| Bofrost Broccoli Rys | 2.8 g |  Si |
| Asiatiese-styl blomkoolrys Bofrost | 4.8 g | Si |
| Roerbraai met Bofrost Blomkoolrys | 4.6 g | Si |
| La Sirena blomkoolrys | 3.1 g | Si |
| Konjac rys | 0 g |  Si |
Voedingsinligting
Bediengrootte: 100 g
| naam | helde |
|---|---|
| koolhidrate | 0 g |
| Vette | 0 g |
| proteïen | 1 g |
| Vesel | 3.2 g |
| kalorieë | Kcal 6 |
