Antwoord: Swart sojabone is die mees keto-versoenbare bone wat beskikbaar is.
Vir diegene op 'n ketogeniese dieet is die beperkings op boontjies 'n verwoestende slag. Byna alle variëteite boontjies is gelaai met koolhidrate, wat baie van Latyns-Amerikaanse kookkuns en Amerikaanse klassieke soos die drie-boon brandrissie of 'n franks' bone ontken. Maar net toe jy dink alle hoop is verlore, duik ’n held tussen die boontjies op: Die swart sojaboon.
Anders as ander styselboonvariëteite soos boontjies o swart bone, swart sojabone is wild laag in koolhidrate, met net 1g netto koolhidrate per halwe koppie porsie. Nie net dit nie, maar hulle bevat 6 g vet en 11 gram proteïen. Hulle is fermer as gewone swartbone, so 'n baie gewilde manier om dit te eet, is om dit by brandrissie te voeg of geroosterde boontjies te maak.
