Swerve bestaan hoofsaaklik uit eritritol, wat 'n keto-versoenbare versoeter is. Behalwe eritritol, het Swerve ook 'n paar oligosakkariede, wat basies koolhidrate van vrugte en groente is. Hierdie oligosakkariede is nie verteerbaar deur jou liggaam nie, so hulle tel nie in jou daaglikse koolhidraattelling nie.