尋找一種酮比薩醬來搭配你的 質量 花椰菜 或用於終極比薩派對的雞肉麵團？ 別再看了，這個簡單的 10 分鐘食譜正是您所需要的。
如果您採用低碳水化合物或生酮飲食，您可能會在多個網站上看到各種披薩麵團食譜。 最常見的酮比薩餅皮是雞肉皮和花椰菜皮。 他們倆都知道 會適合你 的要求 大量營養素 生酮，因此選擇最喜歡的取決於您的口味和質地偏好。
大多數比薩醬都含有糖，即使是最善意的酮比薩也會毀掉。 但是這種低碳水化合物蘸醬非常好，你不會錯過商店購買的含糖版本的味道。
還有什麼讓這種番茄比薩醬與眾不同？ 雖然大多數食譜都包括番茄醬或番茄醬，但這個食譜直接需要完整的去皮番茄。 還要加入橄欖油、蘋果醋和各種香草和調味料，如乾羅勒、牛至、大蒜粉、洋蔥粉、歐芹、鹽、紅辣椒片和黑胡椒。 結果是美味而正宗的比薩醬，您會想要一遍又一遍地製作。
西紅柿的健康益處
西紅柿是番茄紅素最豐富的膳食來源之一。 番茄紅素是一種類胡蘿蔔素（植物色素），導致西紅柿和其他水果和蔬菜呈深紅色。
但著色並不是這種類胡蘿蔔素的唯一用途。 食用番茄紅素可以降低患多種癌症的風險，尤其是前列腺癌、乳腺癌和肺癌。 1 ）（ 2 ).
在您的飲食中添加富含番茄紅素的食物還可以對您的心臟產生保護作用，支持健康的膽固醇水平並降低心髒病發作的風險（ 3 ）（ 4 ).
蘋果醋的好處
由於您的目標是讓您的膳食盡可能有營養，因此最好了解食材為餐桌帶來哪些好處。
例如，如果您正在觀察自己的腰圍並希望控制血糖，那麼蘋果醋具有一些吸引人的特性。 蘋果醋的一些重要好處包括：
- 它可以幫助保持血糖水平穩定： 醋中含有醋酸，有助於在進食後長達 60 分鐘內保持健康的胰島素敏感性（ 5 ).
- 它可以幫助維持和改善體重減輕： 在一項臨床試驗中，蘋果醋與低熱量飲食相結合，幫助受試者降低體重和 BMI，並對降低食慾產生良好效果。 6 ).
- 通過降低壞的低密度脂蛋白膽固醇和增加高密度脂蛋白膽固醇來促進心臟健康： 一項動物研究表明，正常大鼠和糖尿病大鼠的血清脂質譜有所改善，並且在管理糖尿病並發症方面似乎很有希望。 7 ).
誰知道披薩醬對你有好處？ 除了幫助您獲得最佳健康外，宏量營養素也難以匹敵。 一份半杯的熱量總計 91 卡路里，包括 5 克脂肪，約 5 克 淨碳水化合物 和2克蛋白質。
食譜變化和準備技巧
你知道製作這種披薩醬的最佳部分嗎？ 你不必煮它。 沒錯，這個食譜不需要烹飪時間。 除了原料，你只需要一個碗，一個攪拌機，大約 10 分鐘。
聖馬爾扎諾的替代品
無法獲得聖馬扎諾番茄？ 沒問題。 您可以使用任何品牌的未加糖的去皮全番茄。 如果您從未吃過聖馬扎諾番茄，您將不知道自己錯過了什麼。 但是，如果您以前喜歡過這種番茄品種，您會錯過它濃郁、甜美（且酸度較低）的味道。
厚對混合的
如果您喜歡在比薩餅上享用鮮亮的小番茄，如果您不把它混合得太多，您可以將這種醬汁調得濃一點。 您可以輕鬆地將一半醬汁攪成泥，然後根據您的喜好將另一半醬汁再整一點，然後將它們混合製成質地完全符合您喜好的醬汁。
服務大小和存儲
這種酮比薩醬配方製作四杯醬汁，總共相當於八份。 您的披薩醬在冰箱中最多可保存四天。 如果您使用良好的密閉容器，您可能會多喝一兩天。
另一個充分利用醬汁的好方法是冷凍在接下來的幾天內您將無法使用的醬汁。 冷凍醬汁可以在冰箱中保存長達六個月。
膳食準備小貼士：如果您知道醬汁的用途，則可以在冷凍前將醬汁分開。 這樣，您只需解凍當天計劃使用的產品。
酮比薩醬的其他用途
無論您是想在晚餐時製作自己的個人比薩餅，還是想在本週晚些時候保留醬汁，它都是一種非常方便的調味品，可以搭配意大利風味的餐點或小吃，例如 酮肉丸 o 酮奶酪麵包棒 .
加一點奶酪、雞蛋和杏仁粉，你可以蘸一些 奶酪棒 在你自製的比薩醬中。
您還可以用剩下的醬汁製作即興的“煉獄雞蛋”。 這將是一頓極好的晚餐早餐。
- 將比薩醬加入平底鍋中，用中火加熱至起泡，然後將醬汁分成小塊。 在草皮中打入一個雞蛋，然後蓋上鍋蓋用文火煮至雞蛋熟透。 作為指導，軟雞蛋需要 2-3 分鐘才能煮熟。
- 雞蛋準備好後，您可以在上面撒上帕爾馬干酪和少許羅勒。 與麵包一起食用 生酮雲 用大蒜和黃油烤。 烤雲麵包時要小心，因為它只需要幾秒鐘，而且很容易燃燒。 例如，如果可能，您可以將其放入烤麵包機中，但您必須非常迅速地將其取出； 它不會花一個完整的周期而不燒壞。
適合所有人的 Keto 披薩醬
這種比薩醬的味道足以讓您的非酮家人和朋友滿意，所以如果這個食譜進入您的定期輪換，請不要感到驚訝。 它不僅是低碳水化合物，而且還是純素、古友好和無麩質的。
有這麼多美味的選擇，您的比薩醬可能永遠無法放入冰箱。 如果你打算批量做一些飯菜，你可以很容易地把這個食譜翻一番。 確定 諮詢食譜部分 有關如何享用醬汁的更多想法。
完美的番茄比薩醬
為您的宏尋找完美的番茄比薩醬？ 試試這個快速而美味的低碳水化合物食譜，它可以以多種方式使用。 下次您在商店時拿起這把澆頭，準備一些美味的番茄比薩醬。
- 準備時間： 5 Minutos
- 總時間： 10 Minutos
- 性能： 8份
- 種類： 初學者
- 廚房： 那不勒斯人
ingredientes
- 800 克/28 盎司去皮聖馬扎諾番茄
- 3湯匙橄欖油
- 2湯匙蘋果醋
- 2茶匙幹羅勒
- 2茶匙牛至
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙洋蔥粉
- 1茶匙歐芹
- 1茶匙鹽
- 1/2 茶匙紅辣椒片
- 1/4茶匙胡椒
說明
- 在攪拌機中，混合所有成分，直到混合物形成醬汁。
- 在您最喜歡的低碳水化合物比薩餅皮上食用，或與其他使用番茄醬類醬汁的菜餚一起享用。
營養保健
- 份量： 1/2杯
- 卡路里： 91
- 脂肪： 5.3 克
- 碳水化合物： 9,3 克（淨碳水化合物：5,6 克）
- 蛋白質： 1,9 克
Palabras clave： 番茄比薩醬