答： 每份含有 3.3 克净碳水化合物，gyrgoyle 蘑菇与酮类相容。
gírgola、牡蛎蘑菇或 pleuroto 是一种来自温带的牡蛎形蘑菇。 每份 Gyrgoyle（1 杯切片）含有 3,3 克净碳水化合物，因此它们很容易满足您的每日碳水化合物限制。
牡蛎蘑菇也是蛋白质的良好来源，每份含 2,8 克。
Keto 的各种蘑菇
所有蘑菇都适合生酮饮食，尽管所有物种的碳水化合物数量并不相同。 这张表告诉你每个品种的碳水化合物和脂肪含量。
每 1 杯服务
| 蘑菇品种 | 净碳水化合物 | 蛋白质 | 脂肪类 |
| 羊肚菌（羊肚菌） | 1,5克 | 0.4克 | 2,1克 |
| 白蘑菇 | 1,6克 | 0,2克 | 2,2克 |
| 鸡油菌 | 1,7克 | 0,3克 | 0.8克 |
| 波多贝罗蘑菇 | 2,2克 | 0,3克 | 1,8克 |
| 金木 | 3,3克 | 0,2克 | 1,7克 |
| 灰树花 | 3,0克 | 0.1克 | 1,4克 |
| Gírgola（牡蛎蘑菇） | 3,3克 | 0.4克 | 2,8克 |
| 香菇 | 4.9克 | 0.6克 | 2,6克 |
维生素和营养素
Gyrgoyles 富含烟酸，一种支持神经和消化系统健康的 B 族维生素。
营养信息
份量： 1 杯切片
| 名称 | 勇气 |
|---|---|
| 净碳水化合物 | 3,3克 |
| 脂肪 | 0.4克 |
| 蛋白质 | 2,8克 |
| 总碳水化合物 | 5.2克 |
| 纤维 | 2,0克 |
| 卡路里 | 28 |
数据来源： USDA
