答： 黄原胶是酮类，因为身体不能吸收其碳水化合物含量。
黄原胶是一种食品添加剂，可帮助液体获得更稠的稠度。 经常出现在酱汁或 沙拉酱.
它是一种不溶性纤维，所以当你吃它时你的身体不会吸收它。 这意味着黄原胶实际上是一种不含碳水化合物的食物。
在增稠酱汁和调味品时，它可以非常有用地替代面粉。 给他们一个更传统但不含碳水化合物的外观。
在哪里买？
您可以在大型商店或亚马逊上相对轻松地找到它。
INGREDISSIMO - 黄原胶，细粉中的胶凝剂和增稠剂，溶于水，不溶于乙醇，素食和无麸质产品，奶油色，稳定剂和乳化剂 - 400 g
- XANTHANA GUM：它是一种高分子量多糖，由纯培养的黄单胞菌发酵葡萄糖产生。 它以精细的奶油色粉末形式出现。
- 用途：用作稳定剂、增稠剂、乳化剂和胶凝剂。 适用于果汁、饮料、调味品、乳制品、酱汁、糖果产品、糖浆...
- 指导剂量：理想的个人剂量是每升液体 4-10 克黄原胶。 将要使用的量洒在升上。 用搅拌机摇至浓稠
- 纯素产品：纯素产品，无麸质，不添加糖分。 在指定的储存条件下，它的保质期为 36 年。 存放在阴凉、干燥和黑暗的地方
- NOW INGREDISSIMO: Tradíssimo 现在是 Ingredissimo。 相同的产品和相同的质量。 简单地说，另一个我们觉得和你会觉得更认同的名字。 超过 45 年的...
营养信息
份量：2 勺
| 名称 | 勇气 |
|---|---|
| 净碳水化合物 | 0,0克 |
| 脂肪类 | 0,0克 |
| 蛋白质 | 0,0克 |
| 总碳水化合物 | 7.0克 |
| 纤维 | 7.0克 |
| 卡路里 | 30 |
数据来源： USDA
