在您的膳食计划中加入这道快速且对酮类友好的菜肴。 用培根脂肪和 MCT 油炒虾是完美的低碳水化合物、高脂肪酮类炒菜，30 分钟内准备就绪。
将这种炒菜与花椰菜饭等酮类蔬菜搭配，以获得强大的营养冲击。 花椰菜富含膳食纤维、维生素 C、维生素 K、钾和 β-胡萝卜素，是可以添加到生酮饮食中的最佳食物之一。
MCT（中链甘油三酯） 它们是一种饱和脂肪酸。 MCT 油由纯 MCT 制成，通常从椰子油或棕榈油中提取。 许多传统的炒菜食谱都需要芝麻油或橄榄油。
这道菜使用 MCT 油，因为它是一种重要的能量来源，而且 MCT 不依赖额外的酶来被您的身体吸收。 众所周知，MCT 还可以促进精神清晰、适当的消化和代谢功能。
生酮饮食的最佳蛋白质
“胖”不是一个坏词 关于生酮饮食。 当您采用生酮饮食时，您会想要使用脂肪含量最高的肉块，因为它们含有较少的蛋白质，但脂肪含量很高。 你必须计划一个 低热量饮食，一半 与碳水化合物含量低、蛋白质充足、脂肪含量高的食物搭配。
这个食谱中培根脂肪的健康部分使它更适合生酮饮食。 培根脂肪会增加菜肴的脂肪含量，使脂肪储存量足够高，供您的身体用作燃料。
在酮症中，您的身体使用脂肪储存作为能量。 如果由于碳水化合物摄入过多而导致血糖水平过高，您的身体将难以维持酮症。
野生大虾 vs 养殖大虾：差异重要吗？
虽然虾是一种健康的蛋白质饮食选择，但您应该选择新鲜的野生虾，以获得最佳质量并获得最大的健康益处。 你现在应该知道多少 我们的食谱，您的成分的来源很重要。 海鲜也不例外。
很多人不知道，在美国杂货店里发现的大部分虾都是进口的。 虾产品在添加到海鲜混合物中时通常也无需贴标签，而且餐馆也不需要对其海鲜贴标签。 这意味着我们经常不知道我们购买的虾是新鲜的还是养殖的。
人工养殖的虾是在不卫生的条件下在合成池塘中生产的。 池塘里常常满是虾，以至于它们被废物污染了。 养虾者会添加化学物质来清理碎屑，从而给贝类带来潜在的有害污染物。
如何买到最好的虾
我想您不希望污染您食谱中使用的虾的化学物质影响您的健康。 选择最好吃的新鲜大虾：
- 避免在管理不负责任的渔业中捕获虾。 寻找优质虾。
- 远离从国外购买虾。 购买从野生种群中捕获的虾。 每个国家对虾的养殖都有严格的规定。
酮虾炒花椰菜饭
含有大量培根脂肪和 MCT 油，这款 Keto 虾配烤花椰菜饭是一顿美味的低碳水化合物晚餐。
- 准备时间： 8分钟
- Hora de cocinar： 15分钟
- 总时间： 23分钟
- 性能： 3 - 4
- 类别： 吃晚饭
- 厨房： 美洲
成分
- 180 克/16 盎司（1 磅）虾（去皮，带尾）
- 2块姜根
- 4根葱梗
- 2大蒜丁香
- 4个小贝拉蘑菇
- 1个柠檬皮
- 2茶匙粉红色喜马拉雅盐调味
- 3汤匙培根
- 350 克/12 盎司 冷冻花椰菜饭 （或自己做 蔬菜切碎工具)
- 2汤匙 MCT油
说明
- 将烤箱预热至 400ºF/205ºC。
- 将花椰菜饭铺在平底锅或托盘上，淋上 MCT 油，撒上粉红色的盐。
- 达到温度后将平底锅或托盘放入烤箱，烘烤 10 分钟。
- 将姜根和蒜瓣去皮切片。 将洋葱切成 1 英寸的碎片。 剥一片柠檬皮。
- 用中火加热一个大平底锅。 当它达到温度时，加入培根和所有香料。 炒至嫩而香。
- 加入大虾和炒，经常搅拌直到粉红色和滚动。 加入椰子氨基酸和盐，再搅拌 2-3 分钟。 从火上移开。
- 将大虾放在烤花椰菜饭上！ 用更多的葱、芝麻或辣椒片装饰！
营养
- 卡路里： 357
- 脂肪： 24,8克
- 碳水化合物： 9克
- 蛋白质： 24,7克
关键词： 番茄虾翻炒