ענטפער: כאַזער רינדס זענען אַ גרויס אַלע-קעטאָ פֿאַרבייַסן ווייַל זיי זענען קאַרבאָוכיידרייט-פֿרייַ.
אין פאַרגאַנגענהייַט סענטשעריז, מענטשן געוויינט אַלע טיילן פון די אַנימאַלס זיי כאַנאַד. פֿאַר בייַשפּיל, זיי געפּרעגלט כאַזער הויט צו עקסטראַקט די פעט און נוצן עס אין אנדערע קיילים. די ביי-פּראָדוקטן פון דעם הויט פּרעגלען זענען קריספּי און ערי טשיפּס גערופן טשיטשאַרראָנעס אָדער קראַסטז. צומ גליק פֿאַר קעטאָ יטערז, כאַזער רינדס זענען אַ פּראָטעין-פּאַקט, קאַרב-פֿרייַ פֿאַרבייַסן.
עס זענען עטלעכע וועגן צו ינקאָרפּערייט כאַזער רינדס אין דיין מילז. שפּריצן די קאָקאָשעס אָדער טונקען זיי אין ראַנטשעראַ סאָוס. שרעדיד כאַזער רינדס זענען אַ גרויס פאַרטרעטער פֿאַר ברעאַדקרומבס, אַזוי פּרובירן זיי אין קעטאָ רעסאַפּיז ווי מיטבאָלז, די פלייש y די געפּרעגלט הינדל.
