Nếu bạn là người thường xuyên mua rau từ chính những người nông dân, bạn nên biết rằng khi bạn nhìn thấy măng tây trong quầy hàng đó là dấu hiệu chắc chắn rằng mùa xuân đã đến gần. Màu xanh lá cây là loại phổ biến nhất, nhưng bạn có thể chọn loại măng tây trắng lạ mắt hơn hoặc thưởng thức loại măng tây tím nhỏ hơn. Chỉ với 2.4g tinh bột trong mỗi khẩu phần 1 cốc, măng tây dễ dàng nằm trong giới hạn lượng carb hàng ngày của bạn. Măng tây cũng có rất nhiều chất xơ, kali, folate, và vitamin A, B6, C. Không phải vậy, nhưng một số người nói rằng măng tây là một loại thuốc kích thích tình dục… ..
Bạn có thể làm món rau câu giòn giòn này bằng vô số cách. Hãy thử nó hấp, rang hoặc áp chảo. Măng tây cũng rất ngon trong món salad. Nhưng nếu bạn đang thiếu thời gian và cần một thứ gì đó nhanh chóng, bạn thậm chí có thể hấp một số cành cây trong lò vi sóng.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 1 cốc
| tên | lòng can đảm |
|---|---|
| Carb thuần | 2,4 g |
| Chất béo | 0,2 g |
| Protein | 2.9 g |
| Tổng số carbohydrate | 5.2 g |
| sợi | 2,8 g |
| Calo | 27 |
Fuente: USDA
