Trả lời: Chỉ với 4,3g carbs net cho mỗi khẩu phần, giá đỗ là keto nếu bạn tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải.
Giá đỗ xanh là mầm đậu nành xanh hoặc đậu xanh nảy mầm khoảng một tuần. Chúng là một loại rau rất phổ biến ở Đông Á. Nông dân trồng chúng bằng cách cho đậu nành xanh vào nước để rễ của nó nảy mầm. Chúng có thể là một món ăn phụ tuyệt vời cho món xào, hoặc bạn có thể luộc chúng để bổ sung một chút protein trong món salad của mình.
Mỗi khẩu phần giá đỗ xanh (1 chén) chứa 4,3 g carbohydrate ròng. Số lượng carb thấp giúp chúng dễ dàng phù hợp với giới hạn carb hàng ngày của bạn.
Giá đỗ xanh cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào, với 3.2 g protein trong mỗi khẩu phần ăn.
Vitamin và chất dinh dưỡng
Giá đỗ xanh chứa 15% lượng giá trị khuyến nghị hàng ngày của vitamin C, một loại vitamin hoạt động như một chất chống oxy hóa thiết yếu và có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 1 cốc
| tên | lòng can đảm |
|---|---|
| Carb thuần | 4.3 g |
| béo | 0,2 g |
| Protein | 3,2 g |
| Tổng số carbohydrate | 6.2 g |
| sợi | 1,9 g |
| Calo | 31 |
Fuente: USDA
