Những chiếc bánh quy thơm ngon, dai có thể được làm trong vòng chưa đầy nửa giờ và đảm bảo cung cấp cho bạn tất cả các chất béo lành mạnh cần thiết cho chế độ ăn kiêng keto của bạn? Những cookie này casi chúng nghe có vẻ quá tốt để trở thành sự thật.
Món tráng miệng này là một sự thay thế lành mạnh tuyệt vời cho bánh quy đường truyền thống của bạn (hoặc bất kỳ loại bánh quy nào), bởi vì nó được làm mà không có thành phần chính: đường (đừng lo lắng, họ vẫn sẽ làm hài lòng răng ngọt ngào của bạn!). Những chiếc bánh quy làm từ bột dừa keto này không chỉ có hàm lượng calo và carbohydrate thấp mà còn là món tráng miệng hoàn hảo để thưởng thức trước khi ra khỏi cửa đến bất kỳ sự kiện đặc biệt nào.
Vậy điều gì trong những chiếc bánh quy này khiến chúng trở thành món ăn keto hoàn hảo?
Các thành phần trong những chiếc bánh quy này bao gồm trứng, dầu dừa, chất làm ngọt ít carb (Stevia), bột dừa, dầu MCT, và một chút muối nở và muối. Tất cả các thành phần này cùng nhau tạo nên khoảng sáu chiếc bánh quy. Một chiếc bánh quy có tổng cộng 131 calo, bao gồm 13 gam chất béo lành mạnh, 8 gam carbohydrate, dưới 1 gam net carbs và ít hơn 2 gam protein.
Có, bạn đã đọc đúng: không quá 1 gam carbs ròng cho mỗi bánh quy.
Lưu ý rằng bạn không cần phải sử dụng những nguyên liệu cụ thể này để có một chiếc bánh quy low carb tuyệt vời. Nếu không có sẵn bột dừa, bạn có thể dùng bột hạnh nhân. Điều này cũng đi kèm với chất thay thế đường, Stevia. Một chất thay thế đường tuyệt vời khác mà bạn có thể thử là erythritol. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng việc thay đổi thành phần có thể dẫn đến các kết quả dinh dưỡng đa lượng khác nhau.
Cookie không nhất thiết phải là một món ăn gây căng thẳng với hàm lượng carb cao có thể đẩy bạn ra khỏi trạng thái ketosis. Trên thực tế, với chất béo lành mạnh và thiếu carbohydrate được tìm thấy trong những món ăn này, bạn sẽ đảm bảo duy trì trạng thái ketosis trong khi làm no món ngọt của mình.
Keto Bột Dừa Chewy Cookies
- Thời gian chuẩn bị: 10 phút
- Thời gian để nấu ăn: 10 phút
- Tổng thời gian: 20 phút
- Hiệu suất: 6 phần ăn
Thành phần
- 1 trứng lớn
- ¼ cốc dầu dừa
- ½ thìa cà phê chiết xuất vani
- 3 muỗng canh bánh ngọt Stevia
- 3 thìa bột dừa mịn
- 1 thìa cà phê bột nở
- 2 muỗng canh bột dầu MCT
- Cucharadita de sal
hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 175º C / 350º F.
- Trong cái bát lớn. Đánh trứng, dầu dừa và chiết xuất vani cho đến khi sủi bọt và nhẹ.
- Thêm Stevia và đánh bại để kết hợp.
- Thêm phần còn lại của các thành phần khô và trộn và nhào cho đến khi tạo thành một khối bột.
- Dùng giấy thấm dầu phủ lên khay nướng. Nặn thành 6 quả bóng có kích thước đồng nhất và đặt chúng cách nhau 5 inch / 2 cm. Làm phẳng nhẹ nhàng và nướng trong 10 phút.
- Hãy để chúng nguội hoàn toàn trước khi xử lý.
dinh dưỡng
- Kích thước phần: 1 cái bánh quy
- Calorías: 131
- Đường: rượu đường 6 g (carbs ròng: 0.2 g)
- Grasas: 13 g
- Carbohydrate: 8.1 g
- Chất xơ: 1,9 g
- Proteínas: 1,9 g