Javob: siklamat keto dietasiga to'liq mos keladi. Ammo bu FDA tomonidan tasdiqlangan tatlandırıcı emas. Shuning uchun, ehtimol, ehtiyotkorlik bilan qabul qilish kerak.
Cyclamate bugungi kunda ham qo'llaniladigan ikkinchi eng qadimgi sun'iy tatlandırıcı hisoblanadi. Orqada faqat saxarin qoldi. Uning shirinlik qobiliyati shakardan 40 baravar kuchli bo'lib, 0 kaloriya, 0 uglevod va glisemik indeksi ham 0 ga teng. Ma'lum bir ta'mga ega bo'lgani uchun uni boshqa tatlandırıcılar bilan aralashtirish odatiy holdir. Eng keng tarqalganlaridan biri odatda saxarindir, chunki aralashma ikkita tatlandırıcıdan biriga qaraganda yaxshiroq ta'mga ega.
Siklamat tishlarga zarar keltirmaydigan tatlandırıcı, qandli diabetga chalinganlar uchun mos va juda arzon tatlandırıcı hisoblanadi. Ehtimol, bu haqiqatan ham eski bo'lgani uchun. Siklamat bilan bog'liq muammo shundaki, 60-yillarda o'tkazilgan tadqiqot o'smalarning ko'rinishi va kemiruvchilarda ko'p miqdorda va uzoq vaqt davomida iste'mol qilingan siklamat o'rtasidagi munosabatni ko'rsatdi. Bu uning 1969 yilda Qo'shma Shtatlarda taqiqlanishiga olib keldi va shundan beri taqiqlangan. Biroq, u deyarli har bir boshqa mamlakatlarda tasdiqlangan va bugungi kunda juda mashhur tatlandırıcı hisoblanadi.
Yaqinda o'tkazilgan tadqiqot 24 yil davomida ko'p miqdorda siklamat bilan oziqlangan maymunlar ustida o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bu tatlandırıcı toksik yoki kanserogen ta'sirga olib kelishi haqida hech qanday aloqa yoki aniq dalil yo'q. Bu sog'liq uchun xavfsiz ekanligini ko'rsatadi.
Boshqa sun'iy tatlandırıcılardan farqli o'laroq aspartam, siklamatning odamlarda nojo'ya ta'siri yo'qligi ko'rsatilgan. Bu uning foydasiga juda ijobiy nuqta, ammo uning tatlandırıcı kuchi ko'pgina sun'iy tatlandırıcılardan 10 baravar kam bo'lganligi sababli, boshqalarga qaraganda bir xil hajmdagi tatlandırıcı olish uchun uni 10 baravar ko'proq iste'mol qilish kerak. Shuning uchun ko'plab keto dietologlari ushbu tatlandırıcı uchun unchalik minnatdor emaslar.
Har doimgidek, agar siz tabiiyroq alternativani xohlasangiz, eng yaxshi variantni tanlashdir steviya. Bu, shubhasiz, bugungi kunda quintessential keto tatlandırıcı hisoblanadi.
