Javob: Yo'q, fruktoza shakarning asosiy shakli bo'lgan monosaxariddir va shuning uchun keto dietangizga mos kelmaydi.
Fruktoza - bu meva va sabzavotlarda mavjud bo'lgan shakar. Bu glyukoza va galaktoza bilan birga tabiiy ravishda mavjud bo'lgan uchta monosaxariddan biridir. Ular tatlandırıcı kuchga qaraganda 1,7 baravar kuchliroqdir shakar. Va shuningdek, uning glisemik indeksi ancha past, bor-yo'g'i 25. Yuqori glisemik indeksli shakar spirtlari mavjud. maltitol, uning glisemik indeksi 36. Shunday bo'lsa ham, biz aniq 6 g har bir qoshiqda 6 g uglevodlarni topamiz. Shunday qilib, bu toza shakar. Va uning glisemik indeksi pastroq bo'lsa-da, u umuman mos kelmaydi va masalan, keto bo'lganidan ko'ra boshqa tatlandırıcılarni tanlash yaxshidir. steviya.
Bundan tashqari, tozalangan fruktozani ko'p iste'mol qilish bilan bog'liq ba'zi muammolar aniqlandi, chunki u shakar bo'lishiga qaramay, boshqa shakarlardan farqli ravishda hazm qilinadi. Fruktoza jigar tomonidan metabollanadi va ko'p miqdorda bu organga bosim va stress qo'yishi mumkin. Qayta qilingan fruktoza iste'molini LDL (yomon xolesterin), yuqori qon bosimi, siydik kislotasining yuqori darajasi va podagra va yurak-qon tomir kasalliklariga moyillik bilan bog'laydigan tadqiqotlar ham mavjud.
Oziqlanish haqida ma'lumot
Xizmat hajmi: 6 g (1 choy qoshiq)
| ism | kaxramonlik |
|---|---|
| Uglevodlar | 6 g |
| Yog'lar | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Elyaf | 0 g |
| Kaloriya | 24 kcal |
