Keto lahzali cho'chqa go'shti retsepti

Cho'chqa go'shti oddiy ko'rinishi mumkin, lekin ular ham murakkab bo'lishi mumkin. Yaxshi, ular suvli va yumshoq. Biroq, agar siz ularni haddan tashqari pishirsangiz, bu qulay taomni qattiq, cho'chqa go'shti ta'miga aylantirish oson.

Bu darhol cho'chqa go'shti pirzola retsepti shu erda keladi. Instant Pot-dan foydalanish pirzolalarni mukammal darajada tayyorlashga imkon beradi. Va ularni tayyorlash juda oddiy, ular hatto hafta o'rtasi taomiga aylanishi mumkin.

Ushbu oson retsept bilan siz qizarib ketishingiz, sirni tozalashingiz yoki boshqa murakkab pishirish usullariga amal qilishingiz shart emas. Bosim bilan pishirish vaqtni qisqartiradi va sizga xohlagan barcha lazzatni beradi.

Ushbu retseptni ozgina birlashtiring "kartoshka pyuresi“Grand karam yoki sevimli sabzavotlaringiz bilan. Siz ularga ushbu retsept bilan xizmat qilishingiz mumkin qaymoqli sarimsoq karam kartoshka pyuresiyoki bilan Kremli sholg'om kartoshka pyuresi sariyog 'va pastırma bilan.

Bu Instant Pot retsepti:

• Mazali
• Tasalli beruvchi.
• Mazali
• Qoniqarli.

Asosiy ingredientlar quyidagilardir:

• Cho'chqa go'shti.
• Go'shtli bulon.
• Yog '.

Ixtiyoriy ingredientlar:

• Zaytun moyi.
• Sarimsoq kukuni.
• Qalampir.

Ushbu cho'chqa go'shti retseptining sog'liq uchun foydalari

Ular to'liq sut mahsulotlariga boy

Ko'pgina sog'liqni saqlash mutaxassislari to'liq sut mahsulotlaridan ogohlantirib, odamlarga yog'siz yoki yog'siz variantlarni yaxshiroq iste'mol qilishni taklif qilgan paytlar bor edi. Qo'rquv shundaki, to'yingan yog'larga boy sut mahsulotlari yurak xastaligiga olib keladi. Baxtingizga, o'sha kunlar o'tib ketdi.

Darhaqiqat, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, butun sut mahsulotlari yurak salomatligi uchun foydali bo'lishi mumkin ( ¹ ).

Shuningdek, sut mahsulotlari kaltsiy va A vitaminining yaxshi manbaidir. A vitamini yog'da eriydigan vitamindir. Bu butun sut mahsulotlarining yog'liligini yanada foydali qiladi ( ² ).

Ushbu retsept nafaqat sariyog'ni talab qiladi, balki smetanadan olingan barcha yog'larni ham o'z ichiga oladi.

Ularda hayvon oqsillari mavjud

Protein Bu mushaklarning o'sishi va parvarishi uchun muhim makronutrientdir, ammo barcha protein manbalari bir xil tarzda yaratilgan emas. Proteinni cho'chqa go'shti kabi hayvonlardan olish to'liq protein olishingizni ta'minlaydi. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, u tanangiz uchun zarur bo'lgan miqdorda barcha muhim aminokislotalarga ega.

Bundan tashqari, cho'chqa go'shti energiya ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan va kuchli metabolizmni saqlashda bir qator turli funktsiyalarni bajaradigan B vitaminlarining ajoyib manbaidir ( ³ ) ( ⁴ ).

Tez pishiriladigan cho'chqa go'shti

Bir oz cho'chqa go'shti pirzolasini tayyorlashga tayyormisiz? Tezkor qozon yoki bosimli pishirgichni oling va pishirishni boshlang.

Instant Pot qopqog'ini olib tashlang va Sote rejimini 10 daqiqaga o'rnating. Keyin sariyog 'va piyoz qo'shing va uch-to'rt daqiqa davomida pishiring.

Ayni paytda, cho'chqa go'shtini tuz va qalampir bilan seping. Keyin piyozni bir chetga surib qo'ying va pirzolalarni qozonning pastki qismiga qo'ying.

Eslatma: Siz yangi yoki muzlatilgan cho'chqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin.

Cho'chqa pirzolalarini ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra mol go'shti bulyonini va Worcestershire sousini qo'shing. Suyuqlikni yaxshilab aralashtiring.

Qopqoqni almashtiring va valfni yoping. Pishirishni davom ettirish uchun MANUAL +8 daqiqa tugmasini bosing. Taymer o'chganda, bug'ning tabiiy ravishda chiqishiga ruxsat bering.

Cho'chqa go'shtini olib tashlang va ularni plastinka ustiga qo'ying. Kichik idishda o'q va smetana qo'shing.

Nihoyat, xizmat qilish uchun cho'chqa go'shti bo'laklari ustiga krem ​​sousi va piyozni quying.

Bir zumda cho'chqa go'shtini pishirish bo'yicha maslahatlar

• Agar sizda bosimli pishirgich yoki Instant Pot bo'lmasa, sekin pishirgichda bir xil suvli mayin go'shtni olishingiz mumkin, uni pishirish uchun ko'proq vaqt ketadi.
• Sos uchun sizda mavjud bo'lgan har qanday bulondan foydalanishingiz mumkin. Suyak bulyoni, tovuq suvi va go'shtli bulon ishlaydi.

Tez pishiriladigan cho'chqa go'shti

• Umumiy vaqt: 15 daqiqa
• Ishlash: 2 ta cho'chqa go'shti.

Tarkibi

• 1 osh qoshiq sariyog '.
• 1 o'rta piyoz, tug'ralgan
• 2 stakan karam, tug'ralgan
• 2 ta suyaksiz cho'chqa go'shti.
• ½ choy qoshiq tuz.
• ¼ choy qoshiq qora qalampir.
• 1 stakan go'shtli bulon yoki suyak bulyon.
• 1 osh qoshiq Worcestershire sousi.
• 1 choy qoshiq o'q kukuni.
• 1/3 chashka smetana.
• ¼ stakan maydanoz, tug'ralgan.

Ko'rsatmalar

1. Instant Pot qopqog'ini olib tashlang va SAUTE +10 daqiqa bosing. Sariyog 'va piyoz qo'shing va 3-4 daqiqa davomida pishiring. Cho'chqa bo'laklariga tuz va qalampir qo'shing. Piyozni chetga surib, pirzolalarni Instant Potning pastki qismiga qo'shing.
2. Cho'chqa pirzolalari ikkala tomondan qizarib ketgandan so'ng, mol go'shti bulyonini va Worcestershire sousini qo'shing. Suyuqlikni yaxshilab aralashtiring.
3. Qopqoqni almashtiring va valfni yoping. MANUAL +8 daqiqa tugmasini bosing. Taymer o'chganida, bosim tabiiy ravishda bo'shatiladi.
4. Cho'chqa go'shtini olib tashlang va ularni plastinka ustiga qo'ying. O'q va smetana qo'shing.
5. Xizmat qilish uchun cho'chqa go'shti bo'laklari ustiga krem ​​sousini va piyozni to'kib tashlang.

Oziqlantirish

• Porsiya hajmi: 1 cho'chqa go'shti.
• Kaloriya: 289.
• Yog'lar: 17 gr.
• Uglevodlar: 11 g (aniq 6 g).
• Elyaf: 5 gr.
• Oqsil: 25 gr.

Kalit so'zlar: darhol cho'chqa go'shti pirzola.