Cho'chqa go'shti aslida juda ko'p turli xil go'shtlarni qamrab oladi, masalan: Jeymon, tocino, qovurg'alar va boshqalar. Hamma kabi go'sht Umuman olganda, cho'chqa go'shti butunlay ketodir. Uning asosiy tarkibi: ko'p miqdorda protein, bir oz yog' va 0 uglevod.
Cho'chqa go'shti boshqa hayvonlarning go'shtidan ko'ra kulrangroq deb o'ylash oson, ammo bu mutlaqo to'g'ri emas. Cho'chqa go'shtining ko'p bo'laklari, masalan, cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti kabi yog'siz. tovuq ko'krak.
Cho'chqa go'shtidagi mikroelementlar barcha kesmalarda deyarli bir xil bo'lsa-da, aniq miqdorlar uning qanday kesilganligiga qarab farq qiladi. Odatiy 115 g cho'chqa go'shti sizning immun tizimingiz salomatligini mustahkamlaydigan rux uchun RDAning taxminan 30 foizini va qalqonsimon bez gormonini ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan selenning taxminan 60 foizini o'z ichiga oladi. Cho'chqa go'shtining yog'siz bo'laklari odatda eng ko'p ozuqaviy moddalarga ega bo'ladi, bekon kabi qayta ishlangan bo'laklar esa odatda eng kam miqdorni o'z ichiga oladi.
Qovurilgan cho'chqa go'shtidan asal bilan qovurilgan jambongacha, sizda tonnalab qayta ishlangan cho'chqa go'shti mahsulotlari mavjud. shakar sizning jarayoningizda. Siz faqat ushbu qo'shimchalar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ayniqsa, tashqarida, restoranlarda va boshqa joylarda ovqatlanayotganingizda, qaysi turdagi go'shtni iste'mol qilayotganingizni nazorat qila olmaysiz.
Oziqlanish haqida ma'lumot
Xizmat hajmi: 115 g
| ism | kaxramonlik |
|---|---|
| Aniq uglevodlar | 0,0 g |
| Yog'lar | 91,0 g |
| Protein | 5,7 g |
| Umumiy uglevodlar | 0,0 g |
| Elyaf | 0,0 g |
| Kaloriya | 845 |
Manba: USDA
