Mini pop tortlar, ularni hamma biladi. Ular kichik bir qismdir, lekin ko'p hollarda ularda topilgan ingredientlar sog'lig'ingizga juda zararli bo'lishi mumkin. Ular nafaqat sun'iy axlat bilan to'la, balki ular ham yuklangan uglevodlar y shakar. Xo'sh, ketoz holatini saqlab, pop-tartsdan bahramand bo'lish mumkinligini aytsak, ishonasizmi?
Yaxshilik haqiqat. An'anaviy pop keklari bilan bo'lmasligi aniq. Hindiston yong'og'i yog'li muzli keto bodom yog'i pop tortlari sizning uglevodlar miqdorini oshirib yubormasdan, bolalikdagi sevimli taomingizdan zavqlanishning eng zo'r usulidir.
Xo'sh, bu ajoyib mini keklarni tashkil etadigan tarkib nima? Tarkibi ¾ bir chashka o'z ichiga oladi bodom uni, ⅓ bir chashka kokos uni, 2 tuxum, 6 osh qoshiq sariyog', 60 g / 2 oz eritilgan tabiiy bodom yog'i, ½ chashka eritilgan kokos moyi va qo'shimcha tire uchun uni doljin bilan to'ldirishingiz mumkin. Bu ingredientlarning barchasi qiladi, lekin shunga qaramay, bitta porsiyada 5 grammdan kam uglevodlar mavjud.
Ushbu pop-tartlar kam uglevodli, shuningdek, maksimal darajada qadoqlangan. sog'lom yog'lar.
Ushbu retseptdagi eng ko'p ingredientlardan biri kelib chiqadi bodom: bodom uni va hatto bodom yog'i ham. Bodom uni eng yaxshilaridan biridir kam uglevod va ketogenik un alternativlari bugungi kunda mavjud.
Bodom uni tabiiy ravishda E vitaminiga boy, bu asosiy antioksidant bo'lib, tanani erkin radikallardan va ular keltirishi mumkin bo'lgan zararlardan himoya qiladi.
Bu kam uglevodli un o'rnini bosuvchi ham magniyning boy manbai hisoblanadi. Magniy turli xil biologik funktsiyalarda rol o'ynaydi. Masalan, u qon shakar darajasini sog'lom saqlashga yordam beradi, insulin qarshiligini pasaytirishga yordam beradi va hatto qon shakarini kamaytirishga yordam beradi ( 1 ).
Ushbu retsept juda ko'p qadamlar kabi ko'rinishi mumkin, ammo bunga arziydi. Agar siz bir xil keto desertlarini tayyorlashdan charchagan bo'lsangiz va yangi narsalarni boshdan kechirishni istasangiz, bu keto-pop tortlar narsalarni qiziqarli va qiziqarli saqlashning ajoyib usuli hisoblanadi.
Hindiston yong'og'i yog'li muzli keto bodom yog'i pop tortlari retsepti
- Umumiy vaqt: 70 daqiqa
- Ishlash: 6 ta porsiya.
Tarkibi
To'ldirish uchun:
- 60 g / 2 oz eritilgan tabiiy bodom yog'i.
Sovuq uchun:
- ½ stakan eritilgan kokos moyi.
Qobiq uchun:
- ¾ stakan bodom uni.
- ⅓ chashka hindiston yong'og'i uni.
- 2 ta tuxum
- 6 sariyog 'qoshig'i.
Ko'rsatmalar
- Katta idishda bodom uni va hindiston yong'og'i unini birlashtiring.
- Sariyog'ni mayda kvadratlarga kesib oling va uni quruq ingredientlarga qo'shing. Sariyog'ni unga ikki vilkalar bilan bosib, u eng yaxshi tarzda aralashtiriladi.
- Alohida idishda tuxumni yuqori quvvatli qo'l mikseri bilan urib, aralashtirish uchun unga quying.
- Qo'l bilan xamirga o'xshash mustahkamlik hosil qiling.
- Uni qo'llaringiz bilan qo'llang va plastik o'ram bilan yaxshilab o'rang. Taxminan bir soat davomida muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlang.
- U sovutganda, bodom yog'ini tayyorlang. Bir oz eritib oling.
- Taxminan 30 daqiqadan so'ng pechni 175º C / 350º F ga oldindan qizdiring.
- Ikki bo'lak yog'li qog'oz orasiga xamirni o'rang.
- Krujkaning yuqori qismidan foydalanib, xamirdan doiralarni kesib oling (12 ta tortni tayyorlash uchun jami 6 ta doira bo'lishi kerak).
- Pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga 6 ta doira qo'ying.
- Bir osh qoshiq eritilgan bodom yog'ini oling va xamirning har bir doirasiga bir oz surting.
- Doiralarni xamirning ikkinchi qatlami bilan yoping.
- Vilkani oling va doiralarning chetlarini aylanib chiqing, ikki bo'lak o'rtasida muhr hosil qilish uchun sekin bosing.
- 20 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying (yoki qirralarning oltin jigarrang bo'lguncha).
- Tortlar pishishini kutayotganda, kokos moyini eritib oling.
- Tortlar tayyor bo'lgach, ularni chiqarib oling va eritilgan kokos moyini 6 ta tortga teng ravishda surting.
Oziqlantirish
- Porsiya hajmi: 1 ta porsiya
- Kaloriya: 423.
- Yog'lar: 40 gr.
- Uglevodlar: 8,6 g (sof uglevodlar: 3,9 g).
- Oqsillar: 8,6 gr.