Відповідь: Селера не є кето, оскільки в ньому занадто багато вуглеводів.
Селера, також відомий як «корінь селери», є різновидом селера культивується заради їстівної кореневої цибулини. На відміну від селери, чистотіл є дуже крохмалистим овочем.
Кожна порція чистотілу (1 склянка) містить 12 г чистих вуглеводів, що занадто багато, щоб підходити для кетогенної дієти.
Як ви, можливо, вже знаєте, адаптувати бульби до кето-дієти важко через велику кількість крохмалю, який вони містять. Однак більшість зелених листових овочів є кето.
Альтернативи
Якщо ви хочете отримати коренеплід з низьким вмістом вуглеводів, їжте редисоскільки вони містять лише 2.1 г чистих вуглеводів на порцію.
Інформація про харчування
Розмір порції: 1 склянка, шт
| Ім'я | доблесть |
|---|---|
| Чисті вуглеводи | 12,0 г |
| жир | 0,5 г |
| Білок | 2,4 г |
| Усього вуглеводів | 14,9 г |
| волокно | 2.9 г |
| Калорійність | 68 |
Фуенте: Міністерство сільського господарства США
