Незалежно від того, чи любите ви на вечерю копчений, консервований або філе лосося, ви можете бути впевнені, що це не підвищить вашу щоденну кількість вуглеводів. Якщо вам потрібно відпочити від м’яса, лосось — відмінна альтернатива основної страви.
Лосось є одним з найкращих джерел омега-3 жирних кислот, незамінних жирів, які ваше тіло не може виробляти. Дослідження з цього приводу навіть показують, що додавання омега-3 у свій раціон покращує роботу серця, кровоносних судин і артерій. Крім того, лосось є прекрасним джерелом білка і калію.
Сам лосось не містить вуглеводів, але при його приготуванні потрібно бути обережним. Якщо ви смажите або запікаєте лосося, використовуйте оливкова олія o масло. Щоб завершити трапезу, додайте трохи брокколі приготовані на пару або запечені або спаржа як доповнення. У вас буде круглий обід.
Дослідження 2004 року показало це вирощений на фермах лосось представляв більший ризик для здоров’я, ніж видобутий лосось. Але глобальні зусилля за останні 40 років мають різко зменшено забруднювачі в рибі, яку ми їмо. Однак будьте обережні з рибою, якщо ви вагітні або годуєте грудьми, а також літні люди або діти.
Інформація про харчування
Розмір порції: 0.5 філе
| Ім'я | доблесть |
|---|---|
| Чисті вуглеводи | 0,0 г |
| Жир | 9.3 г |
| Білок | 44,1 г |
| Усього вуглеводів | 0,0 г |
| волокно | 0,0 г |
| Калорійність | 259 |
Фуенте: Міністерство сільського господарства США
