Відповідь: Незважаючи на те, що джикама є коренеплодом, він сумісна з кето.
Джікама — бульба родом із Мексики. Він також відомий як «мексиканська квасоля ямсу» або «мексиканська ріпа».
Хоча більшість бульб заборонені на кето-дієті, джикама є одним з небагатьох винятків. Багато людей, які їдять кето, звертаються до джікама або ріпа щоб задовольнити свою тягу до Patatas не вживаючи всіх вуглеводів.
Багато хто описує джикаму як суперфуд через високий вміст поживних речовин і вітамінів. Порція джиками на 1 склянку містить лише 5,1 г вуглеводів, що дозволяє вам комфортно вписуватися в ліміт вуглеводів у більшості послідовників кето.
Інформація про харчування
Розмір порції: 1 склянка
| Ім'я | доблесть |
|---|---|
| Чисті вуглеводи | 5,1 г |
| Жир | 0.1 г |
| Білок | 0.9 г |
| Усього вуглеводів | 11,5 г |
| волокно | 6.4 г |
| Калорійність | 49 |
