Рецепт ковбасної запіканки для сніданку з низьким вмістом вуглеводів

Якщо ви шукаєте такий самий смачний і простий у приготуванні сніданок, ця запіканка з ковбасами та яєцями для вас.

Він не містить глютену, молочних продуктів, цукру і, звичайно, кетогенний.

Все, що вам потрібно, це каструля, велика сковорода, ваші інгредієнти і вуаля.

Найкраща частина цього рецепту полягає в тому, що цю запіканку можна дуже добре розігріти, тож ви також будете мати готовий сніданок на наступний день.

Цей рецепт запіканки для сніданку:

• Смачно
• Задовільно.
• Смачно

Основні компоненти:

• Свинячі ковбаски.
• Яйця.
• Шпинат.

Додаткові інгредієнти за бажанням.

• Сир чеддер.
• Італійська ковбаса.
• Зелена цибуля.

3 переваги для здоров'я цієї ковбасної запіканки для сніданку

№ 1: Він багатий антиоксидантами

Ваше тіло постійно балансує свої цикли окислення за допомогою антиоксидантів. Окислення є природним процесом, який сприяє оновленню клітин.

Однак надмірне фізичне або емоційне навантаження може призвести до виходу цієї системи з-під контролю. Коли це відбувається, вашому тілу необхідно збалансувати окислення за допомогою більшої кількості антиоксидантів.

Свіжі фрукти та овочі є прекрасним джерелом антиоксидантів. Шпинат, зокрема, є чудовим джерелом різноманітних антиоксидантних сполук, включаючи кверцетин, лютеїн, зеаксантин і вітамін С.

В одному дослідженні дослідники давали шпинат невеликій групі добровольців протягом 16 днів і перевіряли його антиоксидантний статус. Дослідники виявили, що помірне споживання шпинату призвело до кращого захисту від окисного пошкодження ДНК ( ¹ ).

№ 2: Підтримує здоровий обмін речовин

Споживання достатньої кількості білка на кетогенній дієті має важливе значення не тільки для вашого співвідношення макроелементів, але і для здоров’я вашого метаболізм.

Цей рецепт із яйцями та свининою, включеними до цієї запіканки з ковбасою для сніданку, є фантастичним джерелом високоякісного білка для початку дня.

З точки зору макроелементів, коли справа доходить до контролю ваги, білок — ваш найкращий друг. Це не тільки сприяє підвищенню насичення, але також збільшує те, що називається термогенезом, викликаним дієтою.

Термогенез, викликаний дієтою, — це фантастичний спосіб сказати, що ваше тіло спалює більше калорій, коли ви їсте певну їжу. Покращуючи швидкість метаболізму, білок трохи збільшує ваш метаболізм, коли ви його споживаєте.

Це часто призводить до зниження маси тіла, більшої ситості та більш збалансованої енергії ( ² ).

№ 3: підвищує імунну функцію

Свинина є фантастичним джерелом мінералу цинку ( ³ ). Як незамінний мінерал, цинк підтримує широкий спектр систем у вашому організмі, включаючи обмін речовин, ферменти, ріст і розвиток, а також імунітет.

Коли справа доходить до вашої імунної системи, вирішальне значення має наявність правильних поживних речовин для підтримки всіх її безлічі функцій. Якщо у вас є дефіцит цинку, ви, можливо, не зможете належним чином виробляти імунні клітини, що може мати значний вплив на вашу загальну систему ( ⁴ ).

Насправді, діти, які недоїдають і мають дефіцит цинку, піддаються підвищеному ризику небезпечних для життя респіраторних та діарейних інфекцій ( ⁵ ).

Ковбасна запіканка на сніданок

Цей рецепт неймовірно універсальний. Ви не любите конкретну спецію чи овоч? Ви можете додати свої власні та внести зміни.

Ви навіть можете спробувати змішати все це з міцним сиром чеддер, червоним перцем або різними спеціями на ваш вибір.

Ковбасна запіканка на сніданок

Шукаєте простий сніданок? Ця ковбасна запіканка на сніданок зі свинячою ковбасою є ідеальним рецептом для кето-сніданку.

• Час готувати: 25 хв
• Загальний час: 40 хв
• Продуктивність: 8 порцій.

Інгредієнти

• 500 г / 1 фунт ковбаси зі свинини.
• 12 великих яйця.
• 2 склянки грибів.
• 1 невелика цибулина (тонко нарізана).
• 1 столова ложка оливкової олії.
• 4 склянки шпинату.
• 1 1/2 чайної ложки солі.
• 1/2 чайної ложки чорного перцю.
• 1 чайна ложка сушеного шавлії.
•  Щіпка пластівців червоного перцю.
• Щіпка сушеної гвоздики.
• Щіпка сушеного майорану.

Інструкції

1. Розігрійте духовку до 175ºF / 350ºC і змастіть форму для випікання 22 ”x 33”/9 x 13 см антипригарним спреєм або вершковим маслом. Відкласти.
2. Нагрійте велику сковороду на середньому вогні і додайте оливкову олію. Додати нарізану цибулю і гриби, пасерувати 5-6 хвилин до м’якості. Додайте ковбасу, цибульну пудру, 3/4 чайної ложки солі, 1/4 чайної ложки перцю і решту приправ (шавлія, майоран, гвоздика, пластівці червоного перцю). Добре перемішайте і готуйте, поки м’ясо не підрум’яниться. Додайте нарізаний шпинат або руколу, помідори і готуйте ще 3-4 хвилини. Вилити суміш у підготовлену форму для запікання.
3. Додайте яйця у велику миску або блендер. Додайте решту чайну ложку солі і 1/4 чайної ложки перцю.
4. Добре перемішайте яєчну суміш до утворення піни. Залийте сумішшю овочів і м’яса. Випікайте 25-30 хвилин, поки краї не стануть золотисто-коричневими, а центр не схопиться.

Nutrición

• Розмір порції: 1 порція
• Калорійність: 192.
• Жири: 13 г
• Вуглеводи: 2 г (1 г нетто).
• Волокно: 1 г
• Білок: 14 г

Ключові слова: Рецепт запіканки з ковбасою на сніданок.