Немає нічого більш американського, ніж готувати гамбургери на грилі з кількома шматочками сиру чеддер. Але тепер, коли ви на кетогенній дієті, вам доведеться обійтися без булочок для гамбургерів.
Натомість ці соковиті гамбургери для барбекю в стилі ранчо загорнуті в листя салату і заправлені соусом для барбекю та заправкою ранчо за рецептом бургера, який ви не забудете.
Цей рецепт вимагає індички, але ви можете легко замінити пісне м’ясо на котлети з яловичого фаршу, які годують травою, або навіть на жирні котлети з баранини чи буйвола.
Не соромтеся додати трохи високоякісного сиру чеддер, нарізаного бекону та соусу для барбекю з низьким вмістом вуглеводів, щоб вивести ці бургери на новий рівень.
І, звичайно, ви захочете зберегти свої гарніри кето, тому відмовтеся від картоплі фрі та виберіть смачні овочі на грилі.
Ці бургери BBQ Ranch:
- Смачно
- Соковитий
- Смачно
- Смачно
Основні компоненти:
- Фарш з індички.
- Суміш приправ для барбекю.
- Кетчуп без цукру.
Необов’язкові інгредієнти:
3 переваги для здоров'я цих бургерів з барбекю з індички
№ 1: Вони багаті сірковмісними сполуками
І цибуля, і часник багаті мінеральною сіркою. Сірка не приділяється такої уваги, як інші мінерали, такі як кальцій або магній, але вона все ще відіграє життєво важливу роль у вашому здоров’ї.
Можливо, одна з найважливіших функцій сірки у вашому організмі - це її роль у виробництві глутатіону (GSH). GSH є надзвичайно важливим антиоксидантом, який пов’язаний із здоров’ям очей, профілактикою раку, серцево-судинними та неврологічними захворюваннями ( 1 ) ( 2 ).
Насправді, при багатьох хронічних захворюваннях рівень GSH у крові знижується, що свідчить про важливість цієї антиоксидантної системи для вашого імунного здоров’я ( 3 ).
№ 2: покращити якість сну
Якість вашого мрія Це може налаштувати вас на успіх наступного дня або створити нездоланну перешкоду для оптимальної роботи мозку.
Якщо у вас проблеми зі сном, то ви знаєте, який величезний вплив може мати повноцінний нічний відпочинок на весь ваш організм.
Хоча багато людей жартують про необхідність подрімати після великої трапези на День подяки, індичка насправді може зіграти роль у вашій летаргії після вечірки. Це тому, що індичка є фантастичним джерелом амінокислоти триптофану.
Після всмоктування триптофан перетворюється на нову сполуку під назвою мелатонін. Мелатонін - це гормон, який заспокоює ваше тіло і дає зрозуміти, що пора спати. Він відіграє вирішальну роль у вашому циркадному ритмі та сигналізує вашому тілу, що зараз ніч.
Кілька досліджень показали, що мелатонін може підвищити якість сну і зменшити кількість часу, необхідного для засинання ( 4 ) ( 5 ).
Тож, якщо у вас проблеми зі сном, ці бургери для барбекю в стилі Ranch Style стануть чудовим обідом.
№ 3: вони є прекрасним джерелом білка
Отримання достатньої кількості білка є важливим для здоров’я всіх тканин вашого тіла. Туреччина є чудовим джерелом білки і кожна порція за цим рецептом містить 22 грами.
Є багато переваг, пов’язаних з отриманням достатньої кількості білка у вашому раціоні. Від схуднення до насичення протеїн необхідний, якщо вашою метою є оптимальний склад тіла.
Коли ви їсте білок, збільшується так званий «термогенез, викликаний дієтою». Це означає, що коли ви споживаєте білок, ви спалюєте більше калорій на грам, ніж інші макроелементи. Це тому, що вашому тілу доводиться працювати трохи більше, щоб розщепити його, підвищуючи кількість енергії, необхідної для процесу ( 6 ).
Бургери для барбекю в стилі ранчо
Наповнений смаком барбекю та соусом ранчо, а також багатими поживними інгредієнтами, це не ваш стандартний рецепт бургера.
А булочка для гамбургера?
Що ж, ви можете загорнути ці бургери з індички барбекю та соусом «Ранчо» в капусту або листя салату, заправивши їх між ними. булочки для чизбургерів з низьким вмістом вуглеводів Або додайте ще більше смачних інгредієнтів, якщо в них мало вуглеводів.
Цей рецепт гамбургера пропонує стільки смаку, що ви можете з’їсти м’ясо окремо, якщо хочете.
Тож запаліть цей гриль і приготуйтеся до гамбургерів з індички на барбекю в стилі ранчо.
Бургери з індички барбекю без хліба в стилі ранчо
У цих соковитих гамбургерах з індичкою-барбекю в стилі ранчо без булочок для бургерів і додавання соусу ранчо. Зверху покладіть авокадо, скибочки бекону, шматочок сиру або соус барбекю для справжнього бургера з усім автентичним американським смаком.
- Загальний час: 10 хв
- Продуктивність: 4 гамбургери.
Інгредієнти
- 500 г / 1 фунт м'яса індички.
- 1 столова ложка томатного соусу без додавання цукру.
- 1 столова ложка суміші приправ для барбекю Trader Joes.
- ¼ чайної ложки рідкого диму.
- 1 чайна ложка вустерського соусу.
- 1 столова ложка сушеної подрібненої цибулі.
- 1 чайна ложка часникового порошку.
- 1 чайна ложка сушеної петрушки.
- ½ чайної ложки цибульного порошку.
- ½ чайної ложки сушеного кропу.
- 1 чайна ложка морської солі.
- ¼ чайної ложки чорного перцю.
Додаткові інгредієнти для бургера: салат, помідор, авокадо, нарізану цибулю, соління, соус ранчеро, кето соус барбекю або несолодкий кетчуп.
Інструкції
- Додайте фарш з індички, томатний соус і всі приправи у велику миску. Руками добре перемішайте, поки всі спеції та приправи добре не з’єднаються.
- Розділіть бургери на 4 рівні частини.
- Готуйте на мангалі або на сковороді-гриль по 3-4 хвилини з кожного боку до повної готовності.
- Помістіть бургери між шматочками салату і додайте потрібні інгредієнти.
Nutrición
- Розмір порції: 1 гамбургер (без начинки).
- Калорійність: 170.
- Жири: 9 г
- Вуглеводи: 0 г
- Волокно: 0 г
- Білок: 22 г
Ключові слова: Рецепт гамбургерів з індички в стилі ранчо.