Cevap: Beyaz fasulye, çoğu fasulye ve fasulye gibi keto değildir.
Donanma fasulyesi, Kuzey Amerika'ya özgü kuru beyaz bir fasulyedir. Pek çok adı vardır: "Yahudi", "İnci Yahudi", "İnci Fasulyesi", "Boston Yahudisi" veya "Beyaz Yahudi".
Her porsiyon lacivert (1 fincan) 28,3 g net karbonhidrat içerir. Bu karbonhidrat miktarı keto diyetine uyum sağlamak için çok yüksektir.
Genel bir kural olarak, fasulyeler genellikle yüksek nişasta ve düşük yağ içerdiğinden, keto diyetinde istediğinizin tam tersi olarak keto diyetinde değildir.
Alternatifler
Yemeklerinizde biraz fasulye yemek istiyorsanız, siyah soya fasulyesi keto diyetinizle uyumludur. Protein açısından zengindirler, fincan başına sadece 2 g net karbonhidrat içerirler ve ayrıca antioksidanlar açısından da zengindirler.
Beslenme bilgileri
Porsiyon büyüklüğü: 1 su bardağı
| isim | değer |
|---|---|
| net karbonhidratlar | 28,3 g |
| Gordo | 1.1 g |
| protein | 15,0 g |
| Toplam karbonhidrat | 47,4 g |
| Lif | 19,1 g |
| Kalori | 255 |
kaynak: USDA
