Cevap: Domuz kabukları, karbonhidrat içermediği için ketojenik harika bir atıştırmalıktır.
Geçmiş yüzyıllarda insanlar avladıkları hayvanların tüm kısımlarını kullanmışlardır. Örneğin, yağı çıkarmak ve başka yemeklerde kullanmak için domuz derisini kızarttılar. Bu deri kızartmasının yan ürünleri, chicharrones veya kabuklar adı verilen gevrek ve havadar cipslerdir. Neyse ki keto yiyiciler için domuz kabukları protein dolu, karbonhidratsız bir atıştırmalıktır.
Domuz kabuklarını yemeklerinize dahil etmenin birkaç yolu vardır. serpin patlamış mısır veya Ranchera sosuna batırın. Rendelenmiş domuz kabukları, ekmek kırıntıları için harika bir alternatiftir, bu nedenle bunları aşağıdaki gibi keto tariflerinde deneyin: köfteler, köfte y kızarmış tavuk.
