Madaling Sausage at Bell Pepper Skillet

Kung naghahanap ka ng mabilis at madaling pagkain sa isang abalang gabi, ang sausage at bell pepper skillet recipe na ito ay gumagawa ng isang magandang weeknight dinner.

Malutong na pula (o dilaw o berde) na paminta, na ipinares sa masasarap na Andouille sausages at iba't ibang uri ng pampalasa, ano pa ang mahihiling mo?

At ang pinakamagandang bahagi ng recipe ay tumatagal lamang ng 20 minuto upang maghanda. Ito ay isang madaling hapunan!

Ang pangunahing sangkap ay:

• Mga Sosis
• Pula o dilaw na bell pepper
• Ajo

Opsyonal na karagdagang mga sangkap:

• Langis ng oliba
• parmesan keso
• Isa pa

3 benepisyo sa kalusugan ng sausage at bell pepper skillet

#1: mayaman sa bitamina C

Ang bell peppers ay isang kamangha-manghang mapagkukunan ng bitamina C. Ang isang medium na bell pepper ay naglalaman ng higit sa 100% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ( ¹ ).

Ang bitamina C ay gumaganap ng maraming mahahalagang tungkulin sa iyong katawan. Ito ay kumikilos bilang isang antioxidant at may mga function sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at ang pagsipsip ng bakal.

Ang ilang mga pag-aaral ay nagmumungkahi pa na ang bitamina C ay may kapaki-pakinabang na epekto laban sa kanser.

Dahil ang bell peppers ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa kawali na ito, sigurado kang makakakuha ng isang mahusay na dosis ng bitamina C sa pagkain na ito ( ² ).

# 2: Sinusuportahan ang immune system

Ang Oregano ay isa sa pinakamakapangyarihang immunostimulating herbs doon. Gumagana ito sa maraming antas upang matulungan ang iyong katawan na labanan ang mga dayuhang mananakop, kaya naman madalas mo itong makita sa mga herbal na timpla at immune tea.

Ito ay mayaman sa antioxidants, na tumutulong sa iyong katawan na labanan ang mga libreng radical. Ngunit sinusuportahan din nito ang iyong immune system gamit ang mga antiviral at antibacterial na katangian nito ( ³ ).

Sa mga pag-aaral sa laboratoryo, ang carvacrol at thymol (dalawa sa mga antioxidant na matatagpuan sa oregano) ay ipinakita upang hindi aktibo ang herpes simplex virus sa loob lamang ng isang oras ( ⁴ ).

Sa isa pang pag-aaral, ipinakita ang langis ng oregano na humarang sa paglaki ng E. coli bacteria, isang kilalang bacteria na maaaring magdulot ng malubhang impeksiyon ( ⁵ ).

# 3: labanan ang pamamaga

Kahit na ito ay maaaring tunog, ang maiinit na pampalasa tulad ng paprika ay makakatulong sa iyong katawan na labanan ang pamamaga. Ang dahilan ay naglalaman ang mga ito ng isang tambalang tinatawag na capsaicin, na nagbubuklod sa mga partikular na receptor na responsable para sa iyong nagpapasiklab na tugon.

Gayunpaman, ang capsaicin ay hindi lamang nakakatulong na kontrolin ang iyong nagpapasiklab na tugon; Ito rin ay naimbestigahan para sa kanyang anti-obesity, anti-cancer, antioxidant at analgesic properties ( ⁶ ).

Dahil ang autoimmune disease ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas sa pamamagaIminumungkahi pa ng ilang pananaliksik na ang mga maanghang na pagkain tulad ng paprika ay maaaring mag-alok ng posibleng opsyon sa paggamot para sa mga ganitong uri ng kondisyon. Sa sinabi nito, higit pang pananaliksik ang kailangan upang matukoy kung ano mismo ang papel na maaaring gampanan ng capsaicin ( ⁷ ).

Mga sausage at paminta

Kung hindi ka fan ng andouille, subukan ang recipe na ito na may mainit na Italian sausage, turkey sausage, o chicken sausage.

At kung mahilig ka sa mga gulay, maaari kang magdagdag ng ilang dilaw na sibuyas, cauliflower, o broccoli.

Ibuhos ang ilang extra virgin olive oil o iwiwisik ang ilang Parmesan upang matapos, at tamasahin ang simple at masarap na pagkain na ito sa isang kawali.

Madaling Sausage at Bell Pepper Skillet

Ang mga sausage at peppers ay isang perpektong pagkain para sa isang abalang gabi. Kumuha ng baking sheet, mga gulay, at sausage, at malapit na ang iyong hapunan.

• Oras ng Paghahanda: 5 Minutos
• Oras ng pagluluto: 20 Minutos
• Kabuuang oras: 25 Minutos
• Rendimiento: 4
• Kategorya: presyo

Sangkap

• 500g / 1lb na ganap na nilutong andouille sausages
• 3 bell peppers (anumang kumbinasyon ng kulay, hiniwa nang manipis)
• 2 sibuyas ng bawang (tinadtad)
• 1 kutsarang avocado oil
• 1 kutsarang asin
• ½ kutsarita itim na paminta
• 1 kutsarita ng paprika
• ½ kutsarita ng sili na pulbos
• ¼ kutsarita ng giniling na kumin
• 1 kutsarita pinatuyong oregano

Mga tagubilin

1. Painitin muna ang oven sa 205º C / 400º F at lagyan ng greaseproof na papel ang tray kung gusto mo. Magdagdag ng mga hiniwang bell pepper, bawang, at pampalasa sa kawali. Takpan ang mga gulay at haluing mabuti gamit ang iyong mga kamay.
2. Mag-ihaw ng 10 minuto, paikutin ang mga gulay minsan sa kalahati ng oras ng pagluluto.
3. Alisin ang kawali mula sa oven at idagdag ang mga hiniwang hot dog. Haluing mabuti. Mag-ihaw ng karagdagang 10 minuto sa 220º C / 425º F hanggang sa bahagyang masunog ang mga gulay at mainitan ang mga hotdog.

pagkain

• Laki ng bahagi: 1
• Kaloriya: 281
• Mga taba: 15 g
• Mga karbohidrat: 8 g (5 g net)
• Serat: 3 g
• Mga Protein: 27

Mga Keyword: kawali ng sausage at bell pepper