Keto pancake? Nabasa mo ito ng tama! Gamit ang mga grass-fed egg, isang collagen-based protein supplement na pinatamis lamang ng stevia at kaunting coconut flour, ang Fluffy Blueberry Butter Chocolate Pancake na ito ay makakapagpasaya sa iyong kagutuman at magkakasya sa iyong mga macro. Eto na naman ang masarap na keto breakfast!
Ano ang collagen?
Ang collagen ay isang protina na ginawa ng ating katawan at ito ang nagpipigil dito. Ito ay kinakailangan para sa malusog na balat, buhok, kuko, buto, at connective tissue. Gayunpaman, kapag nasa kalagitnaan na tayo ng 20s, bumababa ang produksyon ng collagen. Ito ay kapag sisimulan mong makita na ang proseso ng pagtanda ay nagsisimula sa mga wrinkles at fine lines. Ang mga kondisyon tulad ng osteoarthritis ay lubos ding nauugnay sa pagbaba ng collagen, kaya ang paghahanap ng magagandang mapagkukunan ng collagen sa iyong diyeta ay mahalaga. Kaya anong mga uri ng pagkain ang dapat nating hanapin? Narito ang isang listahan ng mga pagkain na magpapataas ng iyong produksyon ng collagen:
- Bayas
- karneng pinapakain ng damo
- Isda na mayaman sa omega-3
- Maitim na berdeng gulay
- Mga pulang prutas at gulay
- Mga bunga ng sitrus
Bonus: Hindi na kailangang magdagdag ng mga sweetener sa mga pancake na ito! Bilang karagdagan sa protina at masarap na lasa ng tsokolate, ang pagdaragdag ng chocolate collagen peptide, tulad ng collagen na may MCT, ay magpapatamis sa kuwarta.
Nakakatuwang katotohanan ng araw
Ang mga ligaw na blueberries, na kadalasang matatagpuan sa freezer aisle, ay talagang mas siksik sa sustansya. Payo ng kolektor: mas maliit ang blueberry, mas siksik ang sustansya. Ang mga ligaw na berry ay malamang na mas maliit kaysa sa mga nilinang!
Blueberry Butter Chocolate Pancake
Keto pancake? Oo! Ang mga Blueberry Butter Chocolate Pancake na ito ay hindi lamang magiging malambot, ngunit mabubusog nila ang iyong gana at akma sa iyong mga macro!
- Oras ng Paghahanda: 5 Minutos
- Oras ng pagluluto: 8 minuto-10 minuto
- Kabuuang oras: 3 Minutos
- Rendimiento: 2
- Kategorya: Dessert
- Kusina: British
Sangkap
- 4 na malalaking pastulan na itlog
- 3 kutsarang langis ng MCT o likidong langis ng niyog
- 1 kutsarang chocolate collagen protein
- 1/4 tasa ng harina ng niyog
- 1/2 kutsarita ng baking soda
- Kurutin ng asin
- 1 kutsarang mantikilya para sa pagluluto
- 2 kutsara ng mantikilya
- 3 tablespoons frozen wild blueberries
Mga tagubilin
- Magpainit ng malaking cast iron skillet sa katamtamang init.
- Samantala, ihalo ang langis at itlog ng MCT. Idagdag ang harina ng niyog, protina, baking soda, at isang pakurot ng asin. Haluin hanggang makinis. Ang masa ay magiging makapal.
- Kapag ang kawali ay umabot na sa temperatura, idagdag ang kutsarang mantikilya.
- Ibuhos ang batter sa kawali. 4 2/3 cup pancake ang lalabas. Magluto sa katamtamang init sa loob ng 4-5 minuto sa bawat panig.
- Lalago ang mga pancake. Pagkatapos i-flip ang mga ito ng isang beses, ibalik ang mga ito muli at bigyan sila ng kaunting malumanay na presyon upang matiyak na ang daluyan ay ganap na luto. Alisin ito mula sa init.
- Sa isang maliit na kasirola, idagdag ang mga blueberries, lutuin hanggang matunaw at ang likido ay magsimulang kumulo. Idagdag ang mantikilya at ihalo at i-mash hanggang ang mga blueberries ay ganap na malambot.
- Ihain ang iyong mga pancake at iwiwisik ang buttered blueberry mixture sa lahat ng panig. Mag-saya!
pagkain
- Kaloriya: 611
- Taba: 50 g
- Mga karbohidrat: 11,5 g
- Mga Protein: 26,6 g
Mga Keyword: Mga Blueberry Butter Chocolate Pancake