Фикр мекунед, ки шумо наметавонед пудинги шоколади болаззатро бе компонентҳои қанд ва карбогидратҳои баланд, ки одатан бо он меоянд, дошта бошед? Хуб, ман хато будани шуморо исбот мекунам.
Ин пудинги шоколади Keto Collagen Chia як тӯҳфаи комилест барои қонеъ кардани он дандони ширин ҳангоми илова кардани миқдори солими нах ва коллаген ба парҳези шумо.
Дар баробари коллаген кето, ҷузъи дигари асосии ин пудинг тухмии чиа мебошад.
Мо ҳама дар бораи тухмии чиа шунидаем, аммо чӣ писар маҳз?
Худи тухми чиа аз моддаҳои ғизоӣ бой буда, барои бадан миқдори оптималии сӯзишворӣ медиҳад. Онҳо ба замоне тааллуқ доранд, ки ҷанговарони Ацтек онҳоро барои таъмини устуворӣ ва энергия мехӯрданд. 60 г/1 унция тухмии чиа дорои 30% арзиши тавсияшудаи ҳаррӯзаи марганец, 27% аз арзиши тавсияшудаи рӯзонаи фосфор ва 18% арзиши тавсияшудаи калсий мебошад.
Онҳо ба таври комил ба қариб ҳама гуна хӯрок мутобиқ мешаванд, махсусан бо як лазиз шўлаи кето. Бо вуҷуди ин, манфиатҳои тухмии чиа бо ин тамом намешавад.
Баъзе бартариҳои дигари тухмии чиа инҳоянд:
- Саломатии ҳозимаро беҳтар мекунад.
- Манбаи хуби кислотаҳои равғании омега-3.
- Саломатии пӯстро беҳтар мекунад.
№1: Беҳтар кардани саломатии ҳозима
Агар бигӯем, ки тухмии чиа манбаи хуби нах аст, нофаҳмо аст. Онҳо на танҳо манбаи хубанд, балки 60g/1oz метавонад ба шумо тамоми нахи лозимаро диҳад, ки шумо дар давоми рӯз нигоҳ доред.
Аммо интизор шавед, чаро ин аҳамият дорад?
Хӯрокҳои нахи баланд нигоҳ доранд шакар дар хун дар сатҳи солим ва ба бадани шумо имкон медиҳад, ки сатҳи инсулинро дуруст мувозинат кунад. Нахи дар тухми чиа мавҷудбуда ба онҳо имкон медиҳад, ки обро азхуд кунанд ва шуморо бо суръати тезтар сер ва сер ҳис мекунанд.
# 2: Манбаи хуби кислотаҳои равғании Омега-3
Вақте ки шумо дар бораи омега-3ҳо фикр мекунед, яке аз аввалин хӯрокҳое, ки шумо фикр мекунед, кадом аст? Шумо инро тахмин кардед: лосос. Пас, оё шумо метавонед бовар кунед, ки тухми чиа воқеан назар ба ин моҳии гӯштӣ бештар омега-3ҳоро таъмин мекунад? Омега-3ҳо барои кори дурусти бадан, бахусус дили шумо бениҳоят муҳиманд. Ин кислотаҳои равғанӣ барои паст кардани фишори хун ва илтиҳоб кӯмак мекунанд. Тухмиҳои Чиа аз кислотаи махсуси равғанӣ, кислотаи линолӣ бой мебошанд. Ин кислотаи равғанӣ ба организм барои азхуд кардани витаминҳои A, D, E ва K кӯмак мекунад.
# 3: Беҳтар кардани саломатии пӯст
Яке аз бартариҳои асосии тухмии чиа миқдори бениҳоят антиоксидантҳост. На танҳо ин, балки фаъолияти антиоксиданти он нишон дода шудааст, ки то 70% фаъолияти радикалҳои озодро бозмедорад ( 1 ) Шояд шумо фикр кунед, ки радикалҳои озод дар ҷаҳон чӣ гунаанд. Радикалҳои озод табиатан аз ҷониби бадани мо истеҳсол мешаванд, аммо вақте ки онҳо бо ҳуҷайраҳои муайян вокуниш нишон медиҳанд ва аз пайвастагиҳои муҳими онҳоро ғорат мекунанд, онҳо зараровар мешаванд.
Пас, ин ба саломатии пӯст чӣ иртибот дорад?
Антиоксидантҳо қобилияти баланд бардоштани таъмири ҳуҷайраҳои пӯст ва пешгирии зарари минбаъдаи радикалҳои озод ва дигар унсурҳоеро доранд, ки боиси илтиҳоб мешаванд.
Фикр мекунед, ки шумо торт (ё пудинги шоколади чиа) дошта наметавонед ва онро низ бихӯред? Хавотир нашав! Ҳангоми тафтиши худ ин рӯйхати мухтасари компонентҳоро интихоб кунед рӯйхати хариди keto ва имрӯз пудинги кето шоколади худро созед, то ин дандони ширинро қонеъ гардонад ва шуморо дар як вақт дар роҳи саломатии беҳтарин нигоҳ дорад.
Дорухат пудинги шоколади кето чиа
Ин рецепти болаззат кето шоколади чиа пудинги коллаген ва чиа-ро истифода мебарад, то саломатии ҳозимаатонро дастгирӣ кунад ва шуморо дар кетоз нигоҳ дорад.
- Вақти омодагӣ: Минутозҳои 5.
- Вақти умумӣ: Минутозҳои 5.
- Иҷро: 1.
- Гурӯҳ: Десерт.
- Хонаи ошхона: Фаронса.
Компонентњо
- 1/4 пиёла тухмии чиа.
- 1/4 пиёла шири бодом.
- 1/3 пиёла об
- 1 қошуқи коллаген.
- 1 қошуқи хокаи софи какао.
- 3-4 қатраҳои стевия ё эритритол.
- Лӯбиёи какао (биноҳои ихтиёрӣ)
Дастурҳо
- Дар як косаи хурд, ҳама компонентҳоро илова кунед ва то пурра омехта кунед.
- Омехтаро ба зарфи шишагин гузоред, пӯшед ва дар яхдон барои 4 соат гузоред.
Ғизо
- Калорияҳо: 330.
- Равғани сершуда: 20,7 г.
- Карбогидратҳо: 21,4 г (4,4 г холис)
- Сафедаҳо: 18,4 г.
Изҳороти Палабрас: пудинги чиа шоколади кето.