Леонардо да Винчи боре гуфта буд, ки "соддӣ мураккабии ниҳоӣ аст" ва мо фикр мекунем, ки ин пудинги кето мока чиа моро комилан тавсиф мекунад. Бо миқдори ками компонентҳои асосӣ, шумо метавонед ин лазизоти болаззатро тайёр кунед. Боигарии қаҳваи фаврии кето бо шир ба таври зебо омехта мешавад ва тухми чиаро иҳота мекунад, то ин лазизоти болаззатро созад.
Компонентҳои асосии ин пудинги кето моча чиа иборатанд аз:.
- Кофеи фаврии кето.
- Шири интихобшуда ҳамчун ширин шири бодом.
- тухмии чиа.
Ин пудинги тухмии чиа серғизо бо кон мазза карда мешавад қаҳва ва бо хокаи равғани MCT (хокаи миёна занҷираи равғани триглицерид) дар якҷоягӣ бо қабати какао ва стевия витамин карда мешавад. Ин дар якҷоягӣ бо тухмҳои чиа бо сафеда печонидашуда ва баъзе шири кокос ё шири бодом, ки аз сафеда иборат аст, ба шумо мувофиқати комил дар осмони кето медиҳад.
Бартарии бузурги ин дорухат содда ва универсалии он аст. Новобаста аз он ки шумо онро барои наҳорӣ ва ё ширинии болаззат хоҳед, агар онро пешакӣ тайёр кунед, шумо метавонед дар ҳар вақти рӯз аз он лаззат баред. Ҳатто агар шумо риоя накунед парҳези кетогенӣМо итминон дорем, ки он як ҷузъи асосии хонаи шумо хоҳад шуд.
Манфиатҳои саломатии ин пудинги тухмии кето чиа
# 1: майнаи худро тақвият диҳед
Тухмиҳои Чиа дорои ALA (кислотаи алфа липоид) мебошанд, ки кислотаи равғании омега-3 аст, ки бадани мо мустақилона тавлид намекунад. Мо ALA-ро ба EPA (кислотаи эйкосапентаенойӣ) ва DHA (кислотаи докозагексаенойӣ) табдил медиҳем, аммо умуман ин як раванди суст аст, ба шарте ки шумо хӯрокҳои аз ALA бой (ба мисли тухми чиа) истеъмол накунед.
Аммо ин барои майна чӣ маъно дорад? Таҳқиқот нишон доданд, ки байни истеъмоли кислотаи равғании омега-3 ва саломатии майна робитаи қавӣ вуҷуд дорад. Яке аз тадқиқот, махсусан манфиатҳои кислотаҳои равғании омега-3 дар баробари онҳое, ки гирифтори ихтилоли солимии равонӣ ҳастанд, ба монанди ихтилоли дуқутба ва депрессия ( 1 ).
Азбаски рӯдаи мо мағзи дуюми мост ва майнаи мо аз кислотаҳои равғанӣ иборат аст, ин маънои онро дорад, ки кислотаҳои равғанӣ MCT майна ва ҷисми моро бо энергияе, ки барои рушди он зарур аст, таъмин кунед. Онҳо ба системаи марказии асаб, ки бевосита ба саломатии майна алоқаманданд, дастгирӣ мекунанд.
# 2: мусоидат ба ҳозимаи солим
Тухмиҳои Чиа метавонанд 10 маротиба миқдори вазнашонро азхуд кунанд ва дар шӯъбаи нахҳо дар як порция 11 грамм зарбаи бузург доранд.
Истеъмоли мунтазами тухмии чиа ба шумо кӯмак мекунад, ки дар муддати тӯлонӣ намноктар ва пурратар монед (барои ҷилавгирӣ аз ин майлҳо шакар ғайри кетогенӣ). Айнан.
# 3: баланд бардоштани сатҳи мубодилаи моддаҳо ва энергия
Вақте ки майнаи шумо афзоиш меёбад, тамоми бадани шумо низ онро ба даст меорад.
MCTҳо ба осонӣ ҳазм мешаванд ва фавран барои сӯзишворӣ истифода мешаванд, ки кетонҳоро барои истифода ба бадан дастрас мекунанд. Ва агар кетонҳо ба осонӣ дастрас бошанд, кетоз зудтар ба даст оварда мешавад, ки он чизест, ки бо риояи он парҳези кетогенӣ .
Қаҳва дорои антиоксидантҳо буда, энергия ва диққати шуморо бо миқдори зебои кофеин зиёд мекунад. Таҳқиқотҳо инчунин нишон доданд, ки қаҳва ҳушёрӣ, инчунин истодагарии ҷисмонӣ ва иҷроишро дар шароити симулятсия беҳтар мекунад ( 2 ).
3-ингредиент кето моча чиа пудинги
.
Бо ҳамагӣ чанд компонент шумо метавонед ин пудинги кето чиа болаззат ва қаймоқро созед.
- Вақти омодагӣ: Минутозҳои 5.
- Вақти пухтупаз: 3-4 соат (вақт дар яхдон).
- Вақти умумӣ: 3-4 соат.
- Иҷро: 1/2 коса.
Компонентњо
- 1 қошуқи қаҳваи фаврӣ.
- 1/2 пиёла шири ширини интихобшуда.
- 2 қошуқи тухмии чиа.
- 1 қошуқ ва хокаи равғани MCT.
Дастурҳо
- Ба як косаи хурд ё кӯзаи шиша тухмии чиа, шир ва қаҳва илова кунед. Барои омехта хуб омехта кунед. Агар лозим бошад, шириниро бо илова кардани стевия ё дигар ширинкунандаи кетогенӣ ба монанди эритритол мувофиқ кунед.
- Барои ғафс шудан дар яхдон барои 2-3 соат ё беҳтараш як шабонарӯз ҷойгир кунед. Абрҳоро ва хизмат кунед.
- Дар боло бо донаҳои какао, микросхемаҳои шоколади ширин ва / ё йогурти ширин / оддӣ / кам карбогидратҳо, агар хоҳед.
Ғизо
- Андозаи порция: 1/2 коса.
- Калорияҳо: 203.
- Равғанҳо: 15 г.
- Карбогидратҳо: 11 г.
- Нишонӣ: 10 г.
- Протеин: 7 г.
Изҳороти Палабрас: рецепти пудинги чиа keto.