Är Keto kummin?

Svar: spiskummin i spannmål är låg i nettokolhydrater och i små mängder kan du inkludera det i din keto-diet.

Kummin är en mycket utbredd krydda med flera användningsområden. Den har en intensiv smak som kombinerar mycket väl med både kött, fisk och grönsaker, vilket gör den oumbärlig i de flesta skafferi för fans (och inte så fans) av matlagning.

Kummin används i tillverkningen av vissa korvar och också mycket vanligt i grytor. Detta är inte förvånande eftersom en av fördelarna som spiskummin ger kroppen är dess förmåga att hjälpa till att minska tunga matsmältningar såväl som minska produktionen av gaser i kroppen.

Med totalt 2.21g kolhydrater per 5g portion kan vi tycka att det inte rekommenderas för keto-dieten. Men det är inte så. Som spiskummin hjälper till att hålla blodsockret under kontroll. Därför är spiskummin en mycket viktig allierad för keto-dieten. Likaså har den höga nivåer av järn och kalcium. En enkel portion på 5 g ger mer än 30 % av det rekommenderade dagliga järnbehovet! Detta gör det mycket användbart för dem som lider av anemi.

Du kan lägga till det till dina måltider utan rädsla genom att hålla dina portioner under kontroll för att inte överskrida det totala antalet kolhydrater i dina dagliga makron. Det finns många människor som också gör det till infusioner och dricker det. På så sätt njuter av dess avslappnande effekt.

Näringsinformation

Serveringsstorlek: 5g (1 skopa)

Fuente: USDA.