Low Carb Ketogenic Fathead Pizza Resep

Pikir katuangan kanyamanan klasik teu aya watesna dina diet ketogenik?

Ieu sababaraha warta anu saé. Resep pizza keto fathead anu luar biasa nikmat ieu hartosna anjeun tiasa ngaraosan pizza tradisional anu anjeun resep nalika murangkalih, kecuali waktos ayeuna, anjeun henteu kedah hariwang ngeunaan karbohidrat tinggi atanapi topping buatan.

Kalayan total waktos 30 menit, ngan ukur nyandak 10 menit waktos persiapan sareng 20 menit dina oven, pizza keto rendah karbohidrat ieu nyayogikeun sakelompok dalapan.

Anjeun bisa dahar eta kabeh sorangan, tapi 3 gram tina karbohidrat net per porsi bisa ngahontal wates poean Anjeun. Tong hariwang, Kang jumlah karbohidrat cukup low pikeun tetep dina ketosis, malah lamun dahar porsi tambahan.

Kumaha anjeun ngadamel adonan pizza keto?

Anjeun panginten panginten kumaha cara ngadamel kerak pizza anu ramah-keto, rendah karbohidrat, sapertos pepperoni, kéju mozzarella, sareng sadaya topping "pizza biasa" favorit anjeun anu ramah-keto. Tapi kumaha anjeun ngadamel adonan keto?

Anjeun panginten tiasa ningali kerak pizza rendah karbohidrat anu nyauran kembang engkol atanapi tipung kalapa, tapi pikeun kulit pizza sirah gajih ieu anjeun peryogi:

• tipung almond.
• Kéju kéju.
• Parut mozzarella
• Endog.
• Psyllium husk.

Anjeun ogé peryogi sababaraha lembar kertas parchment sareng pan pizza. Lamun manggihan adonan hésé rarata, anjeun tiasa nganggo pin rolling. Anjeun meureun kudu sprinkle eta kalawan psyllium husk atawa tipung kalapa munggaran pikeun nyegah nempel.

Pikeun mastikeun kulit pizza Anjeun teu megatkeun, Panggang adonan saméméh nambahkeun bahan. Teundeun adonan pizza dina batu pizza atawa loyang dijejeran ku sapotong kertas greaseproof. Panggang salila 10 menit, balikkeun deui, lajeng Panggang pikeun sababaraha menit deui. Pikeun kulit garing tambahan, Panggang pikeun 4 menit deui. Pikeun nyepetkeun prosésna, anjeun tiasa nembus adonan ku péso ipis.

Patarosan anu sering ditaroskeun ngeunaan kumaha carana ngadamel pizza adonan sirah gajih

Upami ieu pertama kalina anjeun nyobian resep adonan pizza sirah gajih ieu, anjeun tiasa gaduh sababaraha patarosan. Ieu sababaraha tip, trik, sareng jawaban kana patarosan anu paling sering ditaroskeun:

• Naha aya saos pikeun pizza tanpa gula? Nya, aya sababaraha merek anu ngadamel saos pizza rendah karbohidrat anu saé. Ulah make saos marinara dibeuli toko. Anjeun tiasa sacara gampil ngadamel milik anjeun sareng ieu resep saos pizza nu ngagunakeun tomat kaléng, bubuk bawang bodas, oregano, minyak zaitun, Basil, jeung bubuk bawang.
• Jenis kéju naon anu cocog pikeun diet ketogenic? Mun anjeun toleran susu, anjeun tiasa luhureun pizza anjeun kalawan Parmesan atawa kéju mozzarella. Ngan balik pikeun kualitas pangluhurna, milih sakabeh kéju sarta preferably rentang organik jeung bébas.
• Naon cara anu pangsaéna pikeun ngamanaskeun deui resep ieu? Anjeun tiasa memanaskeun pizza anjeun dina oven atanapi dina gelombang mikro.
• Naon inpormasi gizi pikeun resep ieu? Resep ieu ngandung 14 gram lemak, 3.3 gram karbohidrat bersih, sareng 15.1 gram protéin, janten sampurna pikeun rencana tuangeun ketogenik anjeun.

Mangpaat kaséhatan pizza fathead

Salian mikaresep tuangeun salah sahiji tuangeun karesep anjeun, anjeun bakal resep resep ieu langkung seueur pikeun inpormasi gizi na. Kombinasi endog, kéju, sareng almond masihan anjeun nyiksikan pizza anu dibungkus protéin. Luhur kalawan pepperoni tur Anjeun bakal meunang leuwih 15 gram protéin jeung 14 gram total gajih per porsi.

Mangpaat baking kalawan tipung almond

Adonan pizza sirah gajih ieu didamel ku dua bahan anu luar biasa: tipung almond sareng kerak psyllium. Ngagunakeun bahan-bahan ieu gaganti tipung bodas biasa ngirangan karbohidrat sareng nyayogikeun sababaraha kauntungan kaséhatan.

Tipung almond mangrupikeun alternatif karbohidrat rendah tibatan tipung gandum biasa. Lamun teu bisa manggihan tipung almond di toko lokal Anjeun, meuli almond gantina. Lajeng saukur grind aranjeunna kana konsistensi pisan rupa kalawan processor dahareun.

# 1: Éta tiasa ningkatkeun kaséhatan jantung

Almond maénkeun peran konci dina kaséhatan jantung. Dina ulikan anu dilakukeun ku Aston University di Birmingham, peneliti diawaskeun pamilon anu meakeun 50 gram almond sapoé salila sabulan. Hasilna nunjukkeun yén tuang almond ningkatkeun tingkat antioksidan dina getih. Subjek nunjukkeun aliran getih anu langkung saé, panurunan dina tekanan darah, sareng paningkatan tingkat antioksidan ( ¹ ).

# 2: éta tiasa ningkatkeun gula getih

Tipung almond ogé tiasa ngabantosan ngatur gula getih. The Journal of Nutrition medalkeun panilitian dimana pamilon tuang tuangeun almond, kentang, sangu, atanapi roti. Panaliti mendakan yén tingkat gula getih sareng insulin para peserta turun saatos tuang almond, anu ngabantosan ngatur tingkat glukosa getih saatos tuang. ² ).

# 3: éta tiasa ngabantosan leungitna beurat

Tipung almond mangrupikeun tambihan anu hadé pikeun diet ketogenik sabab tiasa ngabantosan anjeun ngirangan beurat. Panaliti anu diterbitkeun ku International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders ngulik efek almond sareng karbohidrat kompléks dina jalma kaleuwihan beurat.

Pamilon dibagi jadi dua grup: hiji grup consuming diet low-kalori tambah 85g / XNUMXoz almond sapoé, sarta grup séjén consuming diet low-kalori ditambah pilihan maranéhanana karbohidrat kompléks.

Panaliti ieu nunjukkeun yén kelompok anu ngahakan almond nunjukkeun pangurangan beurat 62% langkung ageung sareng pangurangan 56% langkung ageung dina massa lemak dibandingkeun sareng kelompok karbohidrat kompleks. ³ ).

Kauntungan tina incorporating Psyllium husk

Upami anjeun teu acan kantos nguping psyllium husk, tong hariwang. Psyllium husk dijieun tina siki tutuwuhan plantago ovata. Anjeun bakal manggihan eta ilaharna dina resep keto salaku gaganti pikeun gluten dina resep gluten bébas atawa pikeun endog dina resep vegan. Hal ieu ngajadikeun eta bahan idéal pikeun jalma kalawan alergi dahareun. Ieu sumber unggulan serat dietary, jadi tambahkeun ka smoothie isuk anjeun atanapi chia pudding pikeun serat tambahan.

Psyllium mangrupakeun prebiotic, kadaharan nu probiotics perlu mekar tur tumuwuh dina peujit Anjeun. Éta ogé ngajaga najis anjeun lancar, janten bahan anu saé pikeun jalma anu ngagaduhan panyakit IBS atanapi Crohn ( ⁴ ).

Mangpaat dahar lemak sehat

Euweuh urusan naon geus bébéja anjeun, gajih mangrupakeun komponén sehat diet sagala, sarta enya, éta ngawengku Lemak jenuh. Kalayan endog, mozzarella parut, sareng krim kéju diselipkeun kana adonan ieu, anjeun pasti bakal nampi bagian anjeun tina lemak séhat kalayan ngan ukur hiji gram karbohidrat total.

Sanajan data gizi ti taun 1970-an nyebutkeun yén lemak jenuh téh goréng, studi anyar némbongkeun yén lemak teu culprits nyata ( ⁵ ). A diet gajih tinggi Éta anu ngamungkinkeun anjeun asupkeun ketosis, ngagunakeun keton pikeun énergi tibatan glukosa.

Nyatana, aturan anu saé nyaéta 60% kalori anjeun (Persen Nilai Harian) kedahna tina lemak, sedengkeun 35% kalori anjeun kedahna tina protéin tetep dina ketosis.

Nyiapkeun pikeun wengi pizza low carb

Anu bakal nyangka anjeun bisa ngarasakeun pizza nikmat nu raos persis kawas pizza favorit budak leutik Anjeun tanpa sagala junk jieunan?

Gulung kaluar adonan fathead dina loyang jeung Panggang nepi ka coklat emas. Saatos adonan pizza satengah asak, grab toppings pizza favorit anjeun.

Resep aslina ieu topped kalawan saos tomat, pepperoni, sarta flakes cabe beureum, tapi ngarasa Luncat ka milih naon bahan keto rék. Ngan émut yén ieu mangrupikeun resep rendah karbohidrat. Poho nanas karbohidrat tinggi sareng lengket sareng daging sareng sayuran.

Ngarasakeun hiji wengi dinner Italia tanpa perasaan kaliru. Ieu mangrupikeun salah sahiji pizza karbohidrat rendah anu pangsaéna anu anjeun kantos gaduh.

Low Carb Keto Fathead Pizza

Nuturkeun diet keto atawa low carb teu sigana kabeh nu hese pas anjeun nyokot ngegel kaluar pizza nikmat ieu, kalawan ngan 3.3g karbohidrat net.

• Waktos Persiapan: 10 menit.
• Waktu masak: 20 menit.
• Total waktos: 30 menit.
• Kinerja: 8.
• Kategori: Harga.
• Dapur: Neapolitan.

bahan

Pikeun massa.

• 2 cangkir kéju mozzarella.
• 3 sendok krim kéju, softened.
• 1 endog.
• 3/4 cangkir tipung almond.
• 2 séndok téh psyllium husk.
• 1 séndok bumbu Italia.
• 1/2 séndok uyah.

Kanggo saos.

• 1/3 cangkir saos tomat tanpa ditambahkeun uyah.
• 1/16 séndok uyah.
• 1/8 séndok flakes cabe beureum.
• 1/4 séndok téh bumbu Italia.
• 1/8 séndok téh cabe hideung.

Kanggo liputan.

• 12 keureut pepperoni.
• 3/4 cangkir mozzarella.

parentah

1. Preheat oven ka 205ºF / 400ºC sareng garis loyang sareng kertas greaseproof.
2. Dina mangkok aman microwave, ngalembereh mozzarella dina 30 increments detik nepi ka rengse dilebur, aduk ulah kaduruk.
3. Dina mangkok kéju mozzarella dilebur, tambahkeun kabéh bahan pikeun adonan sarta knead kalawan leungeun anjeun nepi ka lengkep digabungkeun. Gulung adonan kana bola jeung rarata kana bunderan ¼ inci dina loyang disusun.
4. Panggang pikeun 10 menit, piceun tina oven, balikkeun jeung Panggang pikeun sejen 2 menit.
5. Bari adonan geus baking, nyandak mangkok leutik tur gaul saos tomat jeung uyah, flakes cabe beureum, bumbu Italia, sarta cabe hideung.
6. Leupaskeun adonan tina oven jeung luhur kalawan saos, kéju, sarta pepperoni.
7. Nempatkeun pizza deui dina oven jeung Panggang pikeun 5-7 menit.
8. Angkat ti oven, tiis pikeun 5-10 menit, potong, ngalayanan sarta ngarasakeun.

jat nu mawa gisi

• Ukuran porsi: 1 porsi
• Kalori: 202.
• Lemak: 14 g.
• Karbohidrat: 5,2 g (3,3 g net).
• Protéin: 15,1 g.

Palabras clave: keto fathead pizza.