Кето димљени роштиљ сос рецепт

Колико пута сте узели у руке сос за роштиљ само да бисте погледали чињенице о исхрани, а затим у шоку спустили флашу на под?

Већина људи који су на кето дијети зна колико је тешко пронаћи зачине са мало угљених хидрата или зачине погодне за кето како бисте обукли своје омиљено јело. На крају крајева, као и већина оних који су на кето дијети који у просеку уносе 30 грама нето угљених хидрата дневно или мање, ко жели да потроши те угљене хидрате тако што ће сипати дип?

Дишите лагано, јер ће вам се жеље ускоро остварити. Овај рецепт за кето сос за роштиљ траје само пет минута времена за припрему и 30 минута времена за кување. Осим тога, садржи два грама дијететских влакана, смањујући нето број угљених хидрата на 4.9 грама по порцији.

Како направити роштиљ сос са мало угљених хидрата и шећера?

Водећи бренд соса за роштиљ који се купује у продавници може имати 18 грама укупних угљених хидрата по порцији, а величина порције је само две супене кашике ( ¹ ). Што је још горе, садржи 16 грама додатог шећера, нула масти и нула протеина. Чак је и већина рецепата за роштиљ сосове које пронађете на мрежи препуна шећера, а рецептима додају меласу или мед.

Роштиљ сос који се купује у продавници се обично прави од комбинације кукурузног сирупа, кукурузног скроба, меласе и воћног сока, од којих ниједан не чини услугу вашем струку или покушају да уђете у њега. кетоза

Састојци за прављење кето соса за роштиљ

Када правите домаћи роштиљ сос, избегавајте све нежељене вештачке састојке. Поред тога, можете модификовати састојке тако да ваш сос буде зачињен или кисео колико желите. Неки од главних састојака у овом сосу укључују:

• Кечап, не парадајз паста.
• Јабуково сирће.
• Љути сос.
• Вустерширски сос.
• Сенф браон
• стевиа.
• Зачини, укључујући лук у праху, бели лук у праху, чили у праху и кајенски прах.
• Течни дим.

Зашто је стевија савршена замена за шећер са мало угљених хидрата?

У овом рецепту нема шећера. То је зато што шећер, чак и природни шећер попут меласе, јаворовог сирупа, смеђег шећера или меда, у великој мери повећава количину угљених хидрата.

Овај рецепт користи стевију, још један кетогени заслађивач као што је Сверве или еритритол.

Стевија је 100 до 300 пута слађа од обичног шећера, што значи да вам је потребна само мала количина да је засладите. Иако традиционални рецепт за роштиљ сос захтева 1 до 2 шоље смеђег шећера, биће вам потребна само кашика стевије у следећем рецепту.

Варијације на овај кето сос за роштиљ

Овај сос се лако може прилагодити вашим жељама без повећања садржаја угљених хидрата. Испробајте следеће варијанте да бисте сами ставили овај рецепт:

• Нека буде зачињено: Волите ли зачињене ствари? Додајте још један додир љутог соса, кима и кајенског бибера.
• Нека буде кисело: Да ли желите да ваш роштиљ сос буде мало киселији? Додајте додатни прстохват сирћета.
• Направите га без шећера: Да бисте направили сос за роштиљ без шећера, уклоните заслађивач стевије. Ово ће сосу за роштиљ дати препознатљив димљени укус уместо слатког соса за роштиљ од меда на који сте навикли.

Тајни, здрави састојак за сос за роштиљ са мало угљених хидрата: јабуково сирће

Један састојак који не видите пречесто у рецептима је јабуково сирће (АЦВ). Иако се обично не користи, требало би да буде супротно, јер је нутрициониста. Показало се да овај састојак:

# 1: помаже вам да изгубите тежину

Свакодневно узимање одређених врста сирћета, као што је јабуково сирће, може вам помоћи да изгубите тежину. Према једној студији, гојазни мушкарци који су узимали две кашике сирћета дневно током периода од 12 недеља приметили су смањење телесне тежине, БМИ, површине висцералне масти, обима струка и нивоа триглицерида у серуму, у поређењу са плацебо групом ( ² ).

# 2: Помаже у одржавању здравља срца

Показало се да АЦВ снижава "лош" ЛДЛ (липопротеин ниске густине) холестерол док повећава "добар" ХДЛ холестерол код пацова ( ³ ). Резултати сугеришу да дневни унос АЦВ-а може помоћи у заштити кардиоваскуларног здравља људи са метаболичким проблемима.

# 3: Помаже у побољшању здравља коже

Да ли сте знали да АЦВ садржи важне елементе као што су сирћетна киселина, млечна киселина и лимунска киселина? Показало се да све ове различите киселине спречавају раст одређених бактерија за које се зна да узрокују акне и помажу у промовисању здравог микробиома коже ( ⁴ ).

Уживајте у кето сосу за роштиљ уз сва своја омиљена јела

Лето захтева роштиљ, па запалите роштиљ или скините лонац са полице, јер је време да почнете да кувате. Овај кетогени сос вам омогућава да уживате у најбољим јелима са роштиља без угљених хидрата и шећера.

Ако планирате комплетан мени за роштиљ, погледајте ове фитинге за сугестије. Такође можете уживати у "пире кромпир од карфиола, оф крем спанаћ мало угљених хидрата, од јалапенос или неки Помфрит целера. Ускоро ћете имати оброк са мало угљених хидрата погодан за целу породицу.

Кето димљени роштиљ сос

Већина сосова за роштиљ садржи шећер и угљене хидрате (до 16 г за само једну порцију). Овај кето сос за роштиљ вам омогућава да уживате у димљеном роштиљ сосу без да вас избаци из кетозе.

• Време припреме: КСНУМКС минута
• Време је да кува: КСНУМКС минута
• Укупно време: КСНУМКС минута
• Перформансе: 340 г / 12 оз.
• Категорија: Стартерс
• Кухиња соба: Американац.

Ингредиентес

• 225 г / 8 оз парадајз соса.
• 2 кашике јабуковог сирћета.
• 1 кашика љутог соса.
• 1 кашика Ворцестерсхире соса.
• 2 кашичице течног дима.
• 2 кашичице браон сенфа.
• 1 кашика стевије или другог кето заслађивача по вашем избору.
• 1 кашичица чили праха.
• 1/4 кашичице кајенског бибера.
• 2 кашичице лука у праху.
• 1/2 кашичице белог лука у праху.
• 1/2 кашичице соли.

инструцционес

1. У малу шерпу додајте све састојке.
2. Доведите сос до кључања на средњој ватри.
3. Смањите топлоту на ниску и кувајте 30 минута.
4. Пустите да се мало охлади пре сервирања. Држите у фрижидеру.

исхрана

• Величина порције: 30 г / 1 оз.
• Калорије: КСНУМКС.
• Масти: КСНУМКС г.
• Угљикохидрати: 7,1 г (4,9 г нето).
• Протеин: КСНУМКС г.

Палабрас цлаве: кето сос за роштиљ.