Рецепт за смоотхие са мало угљених хидрата Ацаи са бадемовим путером

Понекад људи пролазе кроз период туговања када пређу на а кетогена дијета. Можда ћете пожалити што сте изгубили неке од ваших омиљених намирница после тренинга: тигања од кромпира, јела од тестенине и смутија.

Али не брините. Можете уживати у испијању својих вољених смутија, радећи неколико једноставних подешавања састојака. Повећањем масти, елиминисањем додатих шећера и воћа са високим садржајем шећера и коришћењем само протеинских прахова погодних за кето, и даље можете уживати у освежавајућем шејку слатког укуса. Овај схаке оф путер од бадема а ацаи са мало угљених хидрата биће ваше ново омиљено пиће после тренинга викендом.

Како направити кето шејк са мало угљених хидрата

Иако споља могу изгледати здраво, многи рецепти су пуни шећера. Смоотхиес и зелени сокови укључују вишеструке порције воћа, нешто влакана и готово без протеина или масти. Ако наиђете на рецепт или упаковани производ који се рекламира као протеински шејк, то је обично неквалитетни ванилин протеински прах, који има мало масти и препун штетних састојака.

Како можете уживати у укусном кремастом, слатком, али задовољавајућем шејку погодном за кето? Пратите ове савете.

Добро изаберите воће или га потпуно елиминишите

Многи шејкови користе банана, јабуке o ручке смрзнуто да заслади укус и дода слој дебљине. Међутим, једна зрела банана садржи 27 грама угљених хидрата и више од 14 грама шећера ( ¹ ). За неке људе то може бити њихов пуни дневни унос угљених хидрата.

Уместо да изаберете воће са високим садржајем шећера, држите се а кетогено воће као боровнице или малине. У овом рецепту ћете користити ацаи и сада ћете знати зашто. Још боље, додајте кашику авокада, једног од ретких воћа које можете јести у изобиљу на кето дијети.

Ако своје смутије пуните воћем због високог садржаја влакана, а не због додатне слаткоће, размислите о додавању чиа семена, семена конопље или лана. На овај начин ћете добити додатна влакна са здравом дозом масти, уместо угљених хидрата.

Повећајте садржај масти

Уместо да мешате шејк са коцкицама леда или водом, додајте кокосово млеко или бадемово млеко за додатну дозу здравих масти. Не заборавите да изаберете бренд који не користи штетне адитиве, каже „мало масти“ или садржи додат шећер. Уместо тога, користите пуномасно кокосово млеко, незаслађено бадемово млеко или, ако можете да једете млечне производе, обичан незаслађени јогурт.

Можете додати и кашику путера од бадема, путера од индијског ораха или других орашастих плодова. Једна кашика бадемовог путера садржи скоро 80% здравих масти, што га чини савршеним састојком за кетогену дијету ( ² ). Путер од кикирикија ће деловати у недостатку, али будите веома опрезни при одабиру бренда, јер су многи пуни меласом и хидрогенизованим биљним уљима.

Засладите кетогеним заслађивачем

Многи рецепти за смутије захтевају мед, грчки јогурт или воћне сокове, због чега ваш смути има укус као десерт. И док ћете можда уживати у укусу, неће вам се свидети додатни скок шећера у крви.

Уместо тога, користите кетогени заслађивач као што је стевиа. У овом рецепту за смоотхие од бадемовог путера користи се стевија, која долази у течним или прашкастим капима. Стевија има мало угљених хидрата јер садржи нула калорија и рангира се на нулу на гликемијском индексу. Показало се да стевија помаже у контроли инсулина и нивоа шећера у крви након оброка ( ³ ).

Узмите своју дневну дозу суплемената

Суплементи вам помажу да брже уђете у кетозу и нуде здраву дозу протеина и масти. Међутим, важно је користити кетогене суплементе, као што су:

• МЦТ уље: МЦТ (триглицериди средњег ланца) су облик засићених масних киселина. Уље се екстрахује из целих намирница, као што су кокосово и палмино уље. Пошто их ваше тело брзо апсорбује и метаболише их у енергију у јетри, они су најефикаснији облик засићених масти у смислу производње енергије.
• Колаген: Колаген је лепак који држи ваше тело заједно, формирајући везивно ткиво попут тетива, костију и хрскавице. Додатак колагену помаже у побољшању косе, коже и ноктију. Такође пружа невероватне здравствене предности, као што је борба против Алцхајмерове болести, лечење синдрома цурења црева и смањење болова у зглобовима ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).
• Егзогени кетони: Егзогени кетони вам помажу да брже уђете у кетозу или да се вратите у кетозу након оброка богатог угљеним хидратима. Висококвалитетни егзогени кетони ће се састојати од БХБ (Бета-хидроксибутират), најзаступљенији и најефикаснији кетон у телу, који чини око 78% укупних кетона у крви ( ⁷ ).

У овом конкретном рецепту, колаген се користи за додатне масти, протеине и здравствене предности. Колаген садржи МЦТ за успоравање апсорпције протеина. Ово помаже да се осигура да се додани протеин не претвара у глукозу за енергију, за разлику од већине протеинских прахова које ћете наћи у продавници.

Здравствене предности ацаија

Шта је Ацаи?

Сада када знате како да направите кето шејк, погледајте ближе овај рецепт за смоотхие од ацаи бадемовог путера. Али шта је ацаи?

Ацаи бобица је поријеклом из Централне и Јужне Америке и дубоко је љубичасто воће, које је постало веома популарно због својих предности против старења и губитка тежине ( ⁸ ).

Ацаи је препун антиоксиданата који помажу у борби против упала и болести. Релативно је мало угљених хидрата, има невероватан укус и доступан је у облику додатака. Занимљива чињеница. Садржај масних киселина у ацаи-ју подсећа на маслиново уље и богат је мононезасићеном олеинском киселином.

Ацаи здравствене бенефиције

Ацаи бобице имају бројне здравствене предности, укључујући:

Промовише здравље срца

Ацаи садржи антиоксиданте који уклањају слободне радикале одговорне за штетна стања као што су болести срца, висок холестерол и мождани удар ( ⁹ ).

Помаже вам да изгубите тежину

Ацаи је богат влакнима, иако је и даље релативно низак у садржају шећера у поређењу са другим воћем. Влакна помажу у смањењу апетита, нивоа глукозе и инсулина наташте и нивоа холестерола, што вам може помоћи да изгубите тежину ( ¹⁰ ).

Промовише здравље коже

Антиоксиданси у ацаи-ју ублажавају иритацију и црвенило коже и помажу вам да зацелите ране ( ¹¹ ). Зато ацаи видите као састојак козметичких и козметичких производа.

Како да направите свој смоотхие од ацаи путера

Да бисте направили свој смоотхие од бадемовог путера, једноставно помешајте све састојке у блендеру велике брзине. За додатну дозу масти користите две кашике бадемовог путера, додајте МЦТ уље или једну кашику кокосовог уља. На крају засладите са мало стевије и ваниле и ваш смути је спреман.

Смоотхие са мало угљених хидрата од Ацаи бадемовог путера

Да ли пролазите кроз период туге и зашто сте морали да одустанете од одређене хране да бисте следили кето дијету? Немојте одустати од свог ацаи смутија са овим смутијем од ацаи путера са ниским садржајем угљених хидрата за после тренинга.

• Време припреме: КСНУМКС минута
• Време кувања: 1 минут.
• Укупно време: КСНУМКС минута
• Перформансе: 1.
• Категорија: Пића.
• Кухиња соба: Американац.

Ингредиентес

• 1 паковање од 100 г незаслађеног ацаи пиреа.
• 3/4 шоље незаслађеног бадемовог млека.
• 1/4 авокада.
• 3 кашике колагена или протеинског праха.
• 1 кашика кокосовог уља или МЦТ уља у праху.
• 1 кашика бадемовог путера.
• 1/2 кашичице екстракта ваниле.
• 2 капи течне стевије или еритритола (опционо).

инструцционес

1. Ако користите индивидуализоване пакете од 100 грама ацаи пиреа, пустите топлу воду у пакету неколико секунди док не можете да разбијете пире на мање комаде. Отворите паковање и ставите садржај у блендер.
2. Ставите преостале састојке у блендер и блендајте док не постане глатко. Додајте још воде или коцкица леда по потреби.
3. Покапајте бадемов путер дуж бочне стране чаше да изгледа хладно.
4. Само напред и тапшајте се по леђима за невероватан тренинг и шејк после тренинга!

исхрана

• Величина порције: 1170 г / 6 оз.
• Калорије: КСНУМКС.
• Масноће: КСНУМКС г.
• Угљикохидрати: КСНУМКС г.
• Влакна: КСНУМКС г.
• Протеин: КСНУМКС г.

Палабрас цлаве: путер од бадема и ацаи смоотхие.