Мешање чоколаде и кафе за стварање укусног укуса мока је прастари кулинарски трик који чак и најбољи пекари користе. Кафа доноси још више укуса чоколади, што резултира дубином и богатством које нећете наћи у многим другим рецептима за кето колачиће са комадићима чоколаде.
Права тајна овог рецепта мока колачића је двострука тајна: пре свега, укус кафе потиче од богатих и укусних гранула инстант кафе.
Друго, ови мока колачићи замењују вишенаменско брашно или било коју мешавину брашна на бази житарица са бадемовим брашном са ниским садржајем угљених хидрата. Савршено за хир ваше здраве кетогене дијете.
Узмите колачић или два за десерт као ужину са ниским садржајем шећера и високим садржајем протеина средином дана или упарите са сладоледом од ваниле са мало угљених хидрата за заиста посебну посластицу.
Ови мока колачићи од чоколаде су:
- Са чоколадом.
- Богат.
- задовољавајуће.
- Делициоус
Главни састојци су:
- Инстант-кафа.
- Екстракт моке без шећера.
- Бадем брашно.
- Неслани путер.
Додатни састојци по жељи.
- Екстракта ваниле.
- Незаслађени полуслатки чипс од тамне чоколаде.
- Кето чоколадни сладолед.
3 здравствене предности ових колачића од мока чипса
# 1: Повећајте менталне перформансе
Сваки добар рецепт за колачиће има тајни састојак, а ови нису изузетак. Додавање инстант кафе и скуваног еспреса даје мало узбуђења.
Не би требало да буде изненађење да кафа може да вам помогне да повећате ниво енергије. Ако сте остали без енергије поподне, можете прескочити кафу и уживати у једном од ових колачића са мока чипсом.
Стимулишући ваш централни нервни систем, кофеин у кафи повећава енергетски метаболизам у целом мозгу. Такође побољшава учење, памћење и перформансе делујући на ваше центре за узбуну и будност ( 1 ).
Иако ови колачићи не садрже толико кофеина као пуна шољица кафе, можда ћете осетити предности кафе уз колачић или два.
# 2: Подржава здравље срца
Бадеми су фантастичан извор витамина Е, моћног витамина растворљивог у мастима и антиоксиданса. У ствари, шоља бадема садржи 36 мг витамина Е, што је више од 200% ваших дневних потреба ( 2 ).
Ови укусни колачићи не садрже само бадемово брашно, већ садрже и бадемов путер, што значи да имате двоструку корист.
Витамин Е је компатибилан са вашим телом на много начина. Као антиоксидант растворљив у мастима, може заштитити спољашњу мембрану ваших ћелија од реактивних врста кисеоника (РОС). Такође пружа антиоксидативну подршку вашем ЛДЛ холестеролу ( 3 ).
Ово је невероватно важно јер једном када се ЛДЛ оксидира, може постати потенцијални допринос болести срца.
Витамин Е такође може играти виталну улогу у спречавању крвних угрушака. Једно истраживање је показало да суплементација витамином Е смањује ризик од можданог удара, угрушка који узрокује блокаду у крвним судовима ( 4 ).
# 3: бори се са мастима
Проналажење алтернатива за оне посластице са високим садржајем угљених хидрата које сви волимо је од суштинског значаја ако желите да смршате. Жеља за слатким ће доћи, али то није велика ствар ако знате како да их укротите.
А ови колачићи су савршени противотров, са само једним нето угљеним хидратима и нула грама шећера.
Мока колачићи без шећера
Заборавите смеђи шећер и вишенаменско брашно. Можете имати своје кето посластице без нарушавања нивоа шећера у крви.
Ови колачићи од мока чипса су заиста посластица.
Зато налијте себи велику чашу пуномасног млека и почните да печете.
Мока колачићи без шећера
Заборавите смеђи шећер и вишенаменско брашно. Можете имати своје кето посластице без нарушавања нивоа шећера у крви.
Ови колачићи од мока чипса су заиста посластица.
Зато налијте себи велику чашу пуномасног млека и почните да печете.
- Укупно време: КСНУМКС минута
- Перформансе: 12 колачића.
Ингредиентес
- 1 пакет инстант кафе.
- 1 шоља бадемовог брашна.
- 1/4 шоље несланог путера (омекшаног).
- Екстракт моке.
- 1/4 кашичице соде бикарбоне.
- 3 кашике кокосовог брашна.
- 1/4 кашичице соли.
- 1/3 шоље стевије.
- 1/4 кашичице ксантан гуме.
- 1 велико јаје
- 1/4 шоље бадемовог путера.
- 2 кашике еспреса припремљене и охлађене.
- ½ шоље незаслађених чоколадних чипса.
инструцционес
- Загрејте рерну на 175ºЦ / 350ºФ и лим за печење обложите масним папиром.
- Додајте бадемово брашно, соду бикарбону, кокосово брашно, со и ксантан гуму у малу посуду. Умутити да се комбинује.
- Додајте путер и заслађивач у велику посуду (са електричним миксером) или ручним миксером. Умутите путер док не постане светла и пахуљаста. Додајте јаје, еспресо, мока и бадемов путер и мешајте 20-30 секунди.
- Полако додајте суве састојке влажним састојцима у 3 серије, мешајући између серија док не постане глатко.
- Умешајте комадиће чоколаде. Поделити и поделити тесто на припремљени лим за печење. Лагано притисните да бисте изравнали.
- Пеците 15 минута или док се ивице не поставе, али средина је и даље мекана. Оставите да се охлади на решетки и послужите.
исхрана
- Величина порције: 1 колачић
- Калорије: КСНУМКС.
- Масти: КСНУМКС г.
- Угљикохидрати: 2 г (1 г нето).
- Влакна: КСНУМКС г.
- Протеин: КСНУМКС г.
Палабрас цлаве: рецепт за мока чипс без шећера.