Освежавајући рецепт за мача латте са кето јагодама

Познат по својој смарагдно зеленој боји, матцха чај не само да има добар укус са масном павлаком или бадемовим млеком, већ је и добар за вас.

А када направите кето, матцха латте је још бољи.

Чини се да су ови кремасти латте-ови у моди. Само скролујте кроз свој Фацебоок или Инстаграм феед и вероватно ћете видети један зелени чај латте за другим.

Овај матцха латте са јагодама подиже латте, са мешаним јагодама за додатно појачање антиоксиданата и укуса, а све то без слатког соса од јагода који ћете наћи у већини ароматизованих латте.

Осим тога, овај латте има мало шећера и препун је састојака који промовишу здравље као што су МЦТ, јагоде, кокосово млеко и, наравно, матцха чај у праху.

Овај матцха латте од јагода је:

• Енергизирајући.
• Слатко.
• задовољавајуће.
• Делициоус.

Главни састојци овог матцха латте-а са јагодама су:

• МЦТ уље у праху.
• Јагоде.
• Матцха чај.
• стевиа o еритритол.
• Кокосов крем.

Опциони састојци:

• Кокосово млеко.
• Бадемово млеко.
• Боровнице.

3 здравствене предности ове матцха лате са леденом јагодом

# 1: добро је за ваше срце

Од тада болести срца Узимајући у обзир многе смртне случајеве у развијеним земљама сваке године, одржавање исхране здраве за срце требало би да буде приоритет за све ( ¹ ).

Бобице садрже фантастичне здравствене предности, обично повезане са њиховим фитонутријентима. Али чини се да посебно јагоде имају благотворно дејство на здравље срца.

Јагоде су познате по многим активним компонентама укључујући антоцијанине, катехине, елагинску киселину и кверцетин ( ² ).

Научни преглед неколико студија показао је да хранљиве материје у јагодама имају високу антиоксидативну активност и могу смањити ризик од срчаних болести:

• Побољшајте ћелијску функцију у вашем срцу.
• Формирајте стабилизаторске плоче.
• Смањите стварање крвних угрушака.

#2: Подржава функцију јетре

Ваша јетра је један од највећих органа у вашем телу и одговорна је за бројне различите метаболичке функције. Ваше тело претвара хранљиве материје из хране у употребљиве облике, складишти их и снабдева их када је то потребно ( ³ ).

Одржавање ваше јетре у добром стању је од суштинског значаја за ваше опште здравље.

Студија о матцха зеленом чају посматрала је заштитни потенцијал матцха праха код пацова са дијабетесом типа 2.

Пацовима је даван матцха прах током 16 недеља, након чега је уследила процена здравља јетре и бубрега. Резултати су показали да матцха прах има заштитни ефекат на јетру и бубреге на два начина:

1. Због своје антиоксидативне активности.
2. Својом способношћу да потисне формирање АГЕ (напредни крајњи производи гликације) ( ⁴ ).

АГЕ се формирају када су протеини или липиди изложени глукози. Они су повезани са старењем и дегенеративним болестима као што су дијабетес и Алцхајмерова болест ( ⁵ ).

Друга студија је проучавала ефекат екстракта зеленог чаја на ензиме јетре код људи са НАФЛД (неалкохолна масна болест јетре). Након 90 дана, учесници који су узимали екстракт зеленог чаја показали су значајно смањење ензима јетре АЛТ и АСТ ( ⁶ ), маркери здравља јетре.

# 3: побољшати здравље мозга

Ако желите да побољшате своје когнитивна функција, додајте мало матцха у своју дневну рутину.

Овај зелени чај у праху је препун хранљивих материја које подржавају мозак као што су л-теанин, епигалокатехин галат (ЕГЦГ) и кофеин. Једно истраживање је чак показало да конзумирање матцха зеленог чаја може побољшати памћење и побољшати пажњу ( ⁷ ).

Јагоде су још једна храна за мозак вредна помена. Као и код већине бобичастог воћа, јагоде су диван извор флавоноида, посебно антоцијана, који им дају прелепу црвену боју. Антоцијанини су моћни антиоксиданси и експерименталне студије су показале да могу побољшати когнитивни пад.

У Студији здравља медицинских сестара, истраживачи су измерили стопе когнитивног пада током шест година код више од 16.000 учесника. Истраживачи су открили да је већи унос бобица директно повезан са смањеним когнитивним падом. Процењено је да је унос црвеног воћа одложио когнитивно старење за 2,5 године ( ⁸ ).

Кето Јагода Матцха Латте

Ова смрзнута матцха је одличан избор за летње поподне или нека буде ваш нови јутарњи одмор. Желиш ли вруће? Помешајте кашику матцха праха у кипућу воду или млеко.

Или, за једноставнији ледени латте, можете додати кашику зеленог чаја у праху и густу павлаку у блендер, изблендати и послужити преко леда за још једноставнију ледену матцху - и она има укус као сладолед.

Међутим, МЦТ, бобице и висококвалитетни матцха прах у овом рецепту сигурно ће вас пробудити и одржати сатима.

Кето Јагода Матцха Латте

Овај укусни, кремасти матцха латте додаје дозу кофеина и полифенола вашем дану. Добијте све предности матцха зеленог чаја, али без икаквог шећера.

• Укупно време: КСНУМКС минута
• Перформансе: 2 пића.

Ингредиентес

• 2 кашике МЦТ уља у праху.
• ¼ шоље јагода.
• 2 шоље незаслађеног бадемовог млека, кокосовог млека или незаслађеног млека по вашем избору.
• 1 кашика матцха зеленог чаја у праху.
• ¼ шоље густе павлаке или кокосове креме.
• Стевија или еритритол.

инструцционес

1. Додајте јагоде на дно две високе чаше. Стражњом страном кашике добро изгњечите јагоде.
2. Комбинујте густу павлаку и млеко у шољици за мешање или блендеру.
3. Додајте заслађивач по укусу.
4. Поделите и сипајте ½ смесе у сваку чашу преко пасираних јагода.
5. Додајте МЦТ уље у праху и матцха чај у преосталу мешавину млека и креме.
6. Протресите смешу док не постане глатка и док се прах потпуно не раствори.
7. Поделити и сипати смесу у чаше преко мешавине млека и кајмака.
8. Промешајте за сервирање и додајте лед по жељи.

исхрана

• Величина порције: 1 пиће.
• Калорије: КСНУМКС.
• Масти: КСНУМКС г.
• Угљикохидрати: 4 г (3 г нето).
• Влакна: КСНУМКС г.
• Протеин: КСНУМКС г.

Палабрас цлаве: кето рецепт за матцха латте са јагодама.