Përgjigje: Shurupi poliglicitol është një përzierje e ëmbëlsuesve të tjerë që nuk është keto, pra nuk është as keto.
Shurupi i poliglicitolit është një lloj shurupi i hidrogjenizuar i hidrolizit të niseshtës (MSM). Është një përzierje e maltitol dhe sorbitol, të cilët të dy janë ëmbëlsues jo-keto.
Shurupi poliglicitol ka një indeks glicemik prej 39, që do të thotë se do të rrisë sheqerin në gjak dhe do të ndërhyjë me ketozën.
siguri
Ekziston një debat i fortë për sigurinë e shumë njerëzve ëmbëlsues artificialë që janë zëvendësues të sheqerit. Heqja e sheqerit nga dieta juaj është e mrekullueshme, por askush nuk dëshiron ta zëvendësojë atë me diçka që shkakton komplikime shëndetësore.
një rishikim 2009 Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore nuk gjeti probleme të rëndësishme të sigurisë me shurupin poliglicitol.
Çrregullimet gastrointestinale
Megjithatë, i njëjti Autoritet Evropian i Sigurisë Ushqimore zbuloi se vetëm 1 g shurup poliglicitol mund të shkaktojë shqetësim gastrointestinal, dhe se sasitë e mëdha mund të kenë një efekt laksativ, prandaj sigurohuni që të keni akses të lehtë në banjë nëse vendosni të hani një ton karamele me shurup poliglicitol.
Alternativat
Për një ëmbëlsues më natyral, përdorni stevia o fruta murgu. Të dyja janë krejtësisht natyrale dhe nuk kanë pothuajse asnjë efekt në nivelin e sheqerit në gjak. Ëmbëlsuesit e tjerë keto janë eritritol y xylitol. Janë alkoole sheqeri, të cilat ne nuk mundemi, ndaj shija e ëmbël fitohet pa shtuar karbohidrate.
