Shllak embelsire ketogjenik është pothuajse shumë e mirë për të qenë e vërtetë kur bëhet fjalë për ëmbëlsirat dhe dietë ketogjene. Kërkon vetëm dy përbërës, por mund ta maskoni në mënyra të pafundme. Është gjithashtu i pasur me yndyrna të shëndetshme (të cilat do t'ju ndihmojnë të qëndroni brenda ketosis) dhe duhen më pak se pesë minuta për t'u përgatitur.
Kremi pana me keto i bërë në shtëpi është i shijshëm dhe i gjithanshëm. Mund t'i shtoni shije të ndryshme ose ta përdorni si mbushje për shumë ëmbëlsira. Ju gjithashtu mund ta përdorni atë për të krijuar disa ëmbëlsira të shijshme.
Duke zgjedhur kremin e rëndë nga lopët e ushqyera me bar, ju po rritni gjithashtu vlerën ushqyese të dietës suaj keto, veçanërisht kur bëhet fjalë për yndyrna të shëndetshme, vitamina dhe përbërës të tjerë të dobishëm antioksidues.
Lopët e ushqyera me bar ofrojnë mish dhe qumësht më ushqyes, duke e bërë këtë ëmbëlsirë keto të përsosur për një dietë me pak karbohidrate dhe shëndetin tuaj të përgjithshëm. Përmbajtja e yndyrës ndryshon kur dieta e lopës ndryshon, duke e bërë yndyrën në kremin e ushqyer me bar më të pasur me omega-3 dhe CLA ( 1 ).
Me mbi 5 gram yndyrë totale për lugë gjelle (dhe zero karbohidrate neto), kjo recetë kremi me krem keto është një trajtim fantastik me pak karbohidrate.
Ka vetëm 2 përbërës në këtë krem pana me keto
Nëse dëshironi ta mbani këtë recetë ashtu siç është me aromën e saj kremoze dhe neutrale që kombinohet mirë me një shumëllojshmëri të gjerë ëmbëlsirash, thjesht përdorni këta dy përbërës.
Receta e mëposhtme thekson stevian, por ka shumë ëmbëlsues pa sheqer të përshtatshëm për dietën keto. Më të njohurit janë eritritoli (Swerve është një markë me reputacion) dhe frutat e murgut. Ato janë gjithashtu të shijshme.
Stevia ndonjëherë mund të bëhet e hidhur, por meqenëse eritritoli është një alkool sheqeri, shija e tij është e njëjtë me sheqerin. Nuk është 100% pa karbohidrate.
Është e lehtë të ndërrosh eritritolin me sheqer në një raport 1: 1. Stevia dhe frutat e murgut janë shumë më të ëmbla se sheqeri, kështu që ju duhet më pak për një produkt përfundimtar të ëmbël. Ka disa tabela të konvertimeve të disponueshme në internet, por bastja juaj më e mirë është të kontrolloni markën që përdorni dhe të gjeni rekomandimet e saj specifike.
Nëse preferoni një shije delikate, por më të pasur se kremi i ëmbëlsuar, shtoni një prekje të ekstraktit të pastër vanilje. Nëse dëshironi ta çoni edhe më tej, shtoni pak pluhur kakao të errët për të krijuar një version keto të përhapjes së çokollatës. Mund të provoni edhe ta trazoni më gjatë për të krijuar maja të forta dhe për të krijuar një mousse me çokollatë keto.
Konsideroni të shtoni kanellë në kremin tuaj të rrahur nëse jeni duke shtuar një byrek me kungull keto ose ndonjë recetë tjetër të ëmbël të kungujve. Nëse është sezoni i festave, shtoni një ose dy pika vaj menteje dhe mbulojeni çokollatë e nxehtë keto me.
Përfitimet shëndetësore të kremit të rëndë të ushqyer me bar
Përfitimet shëndetësore të kremës së trashë të ushqyer me bar janë më të mëdha se përfitimet e kremës së rëndë standarde. Ndërsa kremi konvencional ofron disa vitamina dhe kalcium, duke zgjedhur kremin e ushqyer me bar, ju merrni një burim më të shëndetshëm yndyre, ndihmoni mjedisin dhe zgjidhni produkte ushqimore humane ( 2 ).
# 1: i pasur me kalcium
Ashtu si me shumicën e produkteve të qumështit, kremi i trashë është i pasur me kalcium. Ky është një lëndë ushqyese thelbësore për rritjen dhe mirëmbajtjen e kockave të shëndetshme, dhe gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të problemeve shëndetësore si osteoporoza dhe frakturat e kockave. Gjithashtu është treguar se kalciumi redukton rrezikun e gurëve në veshka dhe problemeve të lidhura me veshkat ( 3 ) ( 4 ).
# 2: i pasur me vitamina dhe minerale
Kremi i rëndë që vjen nga lopët e ushqyera me bar është më i pasur me vitamina sesa produktet e qumështit konvencionale të ushqyera me misër. Kjo është për shkak se lopët po hanë dietën e tyre natyrale të kullotave të gjelbra. Dieta me bar ndryshon përbërjen e produkteve të qumështit të prodhuara.
Produktet e qumështit të ushqyer me bar janë një burim i mirë i vitaminës A dhe vitaminës D, të cilat të dyja ofrojnë antioksidantë për të ndihmuar në përmirësimin e shëndetit tuaj të përgjithshëm. Vitamina A është efektive në luftimin e infeksioneve, parandalimin e infeksioneve dhe përmirësimin e shëndetit të syve duke i bërë ata më të adaptueshëm ndaj ndryshimeve në dritë. Vitamina D është jetike për funksionin e shëndetshëm imunitar dhe zhvillimin hormonal ( 5 ) ( 6 ) ( 7 ).
# 3: funksion i shëndetshëm i trurit
Kremi i rëndë nga lopët e ushqyera me bar është një burim i pasur i kolinës dhe acideve yndyrore omega-3 ( 8 ). Kolina është një lëndë ushqyese kritike për shëndetin e trurit dhe sistemit nervor, funksionin e kujtesës, stabilitetin e humorit dhe kontrollin e muskujve. 9 ). Omega-3 janë yndyrna të pangopura që janë komponime kritike anti-inflamatore që ndihmojnë në stimulimin e funksionit të trurit dhe shëndetin kardiovaskular ( 10 ).
Më shumë mënyra për të shijuar kremin pana me keto
Kremi i rrahur nuk është ekskluzivisht për ëmbëlsirat apo ëmbëlsirat. Përkundrazi, mund ta shijoni edhe në pjata të shijshme. Provoje lulelakër mac dhe djathë i përshtatshëm për keto ose në proshutë, djathë dhe tavë vezë. Ju keni mundësinë që thjesht të rrihni kremin e rëndë pa ëmbëlsues nëse dëshironi të shmangni shijet e ëmbla në ushqimin tuaj keto.
Shënim i veçantë për produktet e qumështit
Kur futni produktet e qumështit në dietën tuaj, mbani mend se jo të gjitha produktet e qumështit janë krijuar të barabarta. Tashmë e keni mësuar pse është e rëndësishme që kafshët të hanë bar, por është thelbësore të merrni parasysh çdo ndjeshmëri ose alergji specifike që mund të shkaktojë shqetësime të tretjes.
Nëse jeni intolerant ndaj laktozës, ka një shans që meqenëse kremi i trashë është në thelb yndyrë e pastër (dhe është pa laktozë), nuk do t'ju shqetësojë stomakun. Por kjo nuk është e garantuar dhe duhet të vazhdoni me kujdes. Filloni me pak për të parë nëse reagoni keq përpara se të hidhni shumë mbi ëmbëlsirën tuaj të preferuar keto.
Nëse keni alergji ndaj qumështit ose qumësht me të drejta të plota, mund të shkoni për një opsion pa qumësht si krem kokosi. qumesht arre kokosi është një alternativë e shkëlqyer e qumështit që ofron yndyrna të shëndetshme si MCT që mund të ndihmojnë në rritjen e potencialit tuaj për djegien e yndyrës.
Jini të vetëdijshëm se sa kalori priren të jenë produktet e qumështit. Ju mund të mendoni se dieta ketogjenike është krejtësisht pa yndyrë, por kaloritë kanë rëndësi në këtë plan.
Krem pana me keto të trashë dhe të pasur
Shijoni këtë majë të shijshme pa sheqer në ndonjë nga ëmbëlsirat tuaja ose shërbejeni vetë.
- Koha e Përgatitjes: Minuta 5
- Koha e GATIMIT: N/A
- Koha totale: Minuta 5
- Performanca: 1 filxhan
- Kategoria: ëmbëlsirë
- Kuzhina: Americana
Përbërësit
- 1/2 filxhan krem të rëndë
- 1 lugë gjelle stevia ose ëmbëlsues ketogjenik sipas dëshirës tuaj
- 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje (opsionale)
- 1 lugë gjelle pluhur kakao (opsionale)
- 1 lugë gjelle kolagjen (opsionale)
Instrucciones
- Shtoni kremin e rëndë në një tas të pastër dhe të thatë ose mikser. Mund të përdorni një mikser dore nëse nuk keni një mikser.
- Përziejini në zjarr të fortë për 1-2 minuta derisa të formohen maja të buta.
- Me mikserin në shpejtësi mesatare, shtoni ngadalë ëmbëlsuesin dhe rrihni derisa të formohen maja të forta. Shijoni dhe rregulloni ëmbëlsuesin sipas dëshirës.
- Nëse jeni duke përdorur ekstrakte, pluhur kakao ose aromatizues të tjerë, shtoni ngadalë menjëherë pas ëmbëltuesit.
Ushqim
- Madhësia e porcionit: 1 lugë gjelle
- kalorive: 60
- Yndyrnat: 6 g
- Karbohidratet: Karbohidratet neto: 0 g
- proteina: 0 g
Keywords: krem pana keto