Nëse e gjeni veten të humbur pa çamçakëz për të përtypur, mos u shqetësoni! Ka disa marka çamçakëzësh që janë në përputhje me një dietë ketogjenike:
Ajo që të gjitha këto çamçakëz kanë të përbashkët është ëmbëlsuesi i tyre kryesor, ksilitol, një alkool sheqeri i pajtueshëm me një dietë keto që nuk llogaritet në kufirin tuaj ditor të karbohidrateve. Si një efekt anësor i dobishëm për t'u ditur, disa studime kanë zbuluar se përtypja e çamçakëzit me bazë ksilitol pas ngrënies mund të përmirësojë shëndetin e dhëmbëve:
Përtypja e çamçakëzit përshpejton proceset e shpëlarjes me acid dhe thithjen e molekulave të dobishme të fosfatit të kalciumit për të rimineralizuar smaltin e dhëmbëve. Koha e rekomanduar për të përtypur çamçakëz pas ngrënies është afërsisht 20 minuta. Konsumimi i çamçakëzit ksilitol për më shumë se 3 javë çon në një reduktim afatshkurtër dhe afatgjatë të florës dhe pllakës së pështymës.
Fatkeqësisht, markat e tjera të çamçakëzit nuk janë aq të dobishme. Vazhdoni të përtypni çamçakëz që përmbajnë sheqerpasi ato janë një jo-jo e madhe në një dietë keto. Gjithashtu shmangni markat që përmbajnë maltitol, një ëmbëlsues jo-keto. Jashtë markave të bazuara në ksilitol, shumica e çamçakëzëve pa sheqer përmbajnë ëmbëlsues më pak të dëshirueshëm si p.sh. aspartam dhe sorbitol, të cilat nuk janë aspak të këqija, por nuk janë ideale nëse mund të zgjidhni një çamçakëz më optimale për dietën tuaj keto.
