Fua Fa'ato'a Keto Siu Pipipipi

E le o se mea lilo o se supa vevela lelei e sili ona faamalieina i le taimi o le tautoulu malulu ma masina malulu. Ma o le ipu o le siti pipi keto lea o lo'o fa'afefete i totonu o se kuka fa'agesegese (o lenei fua e mana'omia ai se Fa'ato'a vave), e te mafanafana mai totonu tusa lava po'o le a le malulu e o'o mai fafo.

O lenei fua o le keto beef stew e le gata ina fa'amafanafanaina oe i mea aoga, ae e suamalie ma fa'amalieina ai le aiga atoa.

Faatasi ai ma le faigofie o sauniuniga ma le filifiliga o le faʻaogaina o se kuka kuka poʻo se kuka faʻagesegese, e te le faʻaaluina le aso atoa i le umukuka e aumai ai lenei fua keto i luga o le laulau. I se isi itu, e mafai ona e setiina ma faagalo, faia le taimi kuka o se fasi keke.

Talu ai ona o le tasi vaega e faia ai le lima i le ono sau, o le keto stew o le a aoga tele mo lau isi taumafataga o le afiafi, pe mafai foi ona e maua se vaiaso o suti suamalie mo oe.

Auauna atu na o oe pe i luga o se moega o le kalipila palu. E mafai fo'i ona e tipi ma tao le a'a seleni mo se mea e sui ai le pateta maualalo. Tu'u i luga i ni ga'o maloloina fa'aopoopo e pei o le avoka tipi po'o le sisi Parmesan, ma o lo'o ia te oe se keto mata'ina. Po o le a lava le mea e te filifilia, e te le fa'anoanoa.

O mea autu i totonu o lenei fua o le keto beef stew e aofia ai:

• Suati povi.
• pata fafaga mutia.
• Seleti.
• Onion.
• Ajo.
• Sua ivi.

O le mea e te le maua i lenei fua o le masoa, pateta pateta, po'o so'o se isi mea fa'amalo masima e te maua i le tele o siu fa'atau i faleoloa.

Fa'amanuiaga mo le soifua maloloina o lenei siti povi maualalo kapo

O mea o lo'o i totonu o le siti pipi keto e le gata e fai ai se taumafataga keto suamalie, ae e maua ai fo'i le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. O nisi nei o faʻamanuiaga o le faʻaopoopoina o lenei siti maualalo-carb i lau ketogenic meaʻai fuafuaga.

Fa'aleleia le soifua maloloina lautele

E leai se mea e sili atu nai lo le malulu ma le tiga e te lagona mai le malulu. Ma e leai se isi mea e sili atu ona faamafanafanaina nai lo le ipu o le supa vevela. O le tala fiafia e fa'apea o so'o se u'u o lenei siti pipi keto suamalie, o le a e fa'atumu ma fa'asusu lou tino e ala i le fa'amalosia o lou puipuiga.

E ese mai i lou tagi, o aniani e lelei tele mo le soifua maloloina. O lo'o i ai le tele o fa'amanuiaga, e aofia ai mea taua e pei ole vaitamini C ma le zinc. O meaʻai uma e lua e iai se sao taua i le faʻamalosia o lou tino puipuia ( ¹ ) ( ² ).

O le garlic o se isi fualaau faisua aoga e iai le antiviral, antifungal, ma mea faʻamaʻi. O le manogi manogi o le kalaka e maua pe a tu'u fa'atasi vaila'au e lua i le kalaka e maua ai se vaila'au fou e ta'ua o le allicin.

Allicin, o se organosulfide, na suʻesuʻeina i le tele o suʻesuʻega faʻapitoa mo lona antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial, anticancer, ma cardioprotective uiga ( ³ ). E leitioa tele naua mea faaopoopo kaliki i luga o fata o faleoloa meaai maloloina.

Ina ia maua mai le tele o allicin mai le kalaka, tu'i'i pe tipi mo le itiiti ifo i le 10 minute a'o le'i fa'avela ile vevela. O lenei fa'aputuga tele ole allicin ole a fesoasoani e taute'e fa'ailoga ole malulu po'o le fulū ma fa'atumauina ai lou fa'aogaina lelei o le tino.

Fa'amama le alatoto

O le Vitamini K2 e puipuia ai faleoloa o le calcium ma tausia le calcium i ponaivi. Afai e le maua e lou tino le tele o vaitamini K2, o le a le iloa le mea e fai i le calcium e te 'ai pe o fea e teu ai i lou tino. O le le lava o le maualuga o le K2 e mafai ona mafua ai ona alu atu le calcium i totonu o alatoto nai lo ponaivi, ma e le lelei mo le soifua maloloina o le fatu. ⁴ ) ( ⁵ ).

O povi fafaga mutia e tumu i vaitamini K2. Ma talu ai o lenei fua o le siti povi keto e mana'omia ai se fua maloloina o aano o manufa'a pae'e, fafaga mutia, e mafai ona fesoasoani e fa'amama au alatoto.

Aua e te popole i le tele naua o polotini i lenei siu. Ole manatu ole polotini e mafai ona tuli ese oe mai le ketosis ole a tala fa'asaienisi.

E moni a leai ni ga'o ga'o, e fa'aliliuina e lou tino le polotini i le malosi e ala i se fa'agasologa e ta'ua o le gluconeogenesis. O lenei faagasologa e tupu faʻatasi ma le ketogenic process o le liua o gaʻo i ketones. Ae ui i lea, o se gaioiga masani a le tino e le mafai ai ona e aluese mai le ketosis.

Gluconeogenesis o loʻo i ai se sao taua i le taumafa ketogenic. O le fa'atupuina o le kulukose mai so'o se mea sei vagana ai ga'o. I le tulaga o lenei siu, o le porotini. E tusa lava pe e te 'ai i se mea'ai maualalo-carb, e te mana'omia le kulukose e ola ai. O le tele o le kulukose o se fa'afitauli, ioe. Ae o le itiiti o le kulukose o se faʻafitauli foi.

O le pata mai povi fafaga mutia e iai fo'i le vaitamini K2. O le mea moni, e mafai ona avea ma se tasi o punaoa sili i au meaʻai. O le mea lea e taua tele ai le filifilia o mea'ai e fafagaina mutia nai lo saito. O povi fafaga saito e leai ni fa'amanuiaga taua fa'alesoifua maloloina e ofoina mai e mea'ai fafaga mutia.

O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le taumafaina o meaʻai e maualuga le vitamini K2 e fesoasoani e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le faʻatupuina o le maʻa (atherosclerosis) ma le fatu fatu ( ⁶ ).

Faʻaitiitia le mumu

O mea o lo'o iai i totonu o lenei siti fa'alalo carb e leai se kulūlū, fua saito, ma paleo. O le 'ai i lenei auala o se laasaga muamua lea i le faʻaitiitia o le mumu i lou tino. O le susu o ivi povi o lo'o i ai se fua maloloina o minerale ma meaʻai, e pei o le magnesium ma le calcium ( ⁷ ).

E taua tele le sao o le magnesium i le puipuia o le ituaiga o mumu tumau maualalo e fesoʻotaʻi ma faʻamaʻi faʻamaʻi, e pei o le fatu fatu, toto maualuga, ma le suka ( ⁸ ).

Calcium, aemaise lava calcium citrate, ua uma ona suʻesuʻeina o se anti-inflammatory. O se suʻesuʻega e tasi na faʻaalia ai o le calcium citrate e le gata e taofia ai le gaioiga o cytokines pro-inflammatory, ae faʻateleina ai foi le gaioiga o le antioxidant i le maualuga o le cellular. ⁹ ).

Seleli o le faʻaopoopoga lelei i soʻo se meaʻai ketogenic suamalie. E fa'amalieina, fa'asusu, ma tumu i fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina - ae maise, e fa'aitiitia ai le mumu. Fesoasoani e tau fa'ama'i fa'ama'i fa'ama'i ma fa'ama'i fua fa'atasi ma antioxidants ma polysaccharides e fai ma anti-inflammatories ( ¹⁰ ).

O seleni e iai fo'i flavonoids pei ole quercetin. E tele suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le quercetin o loʻo i ai mea faʻamaʻi faʻamaʻi, aemaise lava e fesoasoani ai ia i latou e maua i le osteoarthritis ma isi faʻafitauli faʻatasi. ¹¹ ).

ulo vave vs Potu kuka lemu

Afai e leai sau ipu vave, aua e te fefe. E mafai fo'i ona e saunia lenei mea'ai i totonu ose kuka fa'agesegese. Na'o le fa'aopoopoina o mea uma i totonu o le kuka fa'agesegese, fa'afefiloi seia fa'afefiloi lelei. A maeʻa ona faʻafefiloi mea uma, faʻafefe mo le 8 itula.

Keto Instant Pot Pipi Siu

O le fua masani lea o le siu povi pipi keto e lelei atoatoa mo se po malulu i le fale po'o le taimi e te mana'o ai i se siu fa'amafanafana e le fa'aleagaina ai lau mea'ai keto.

• Taimi atoa: 50 minutos.
• Faatinoga o galuega: 5 - 6 ipu.

Meaʻai

• 500 g / 1 pauna o aano o manufasi mo le fafaga poʻo le taoina o manu (oti i le 5 cm / 2-inisi fasi).
• 1 sipuni tele ole pata fafaga mutia (sui le suauu olive mo se siti e leai ni susu).
• 4 sipuni tele o le pate tamato.
• 1 ipu kāloti pepe.
• 4 ogalaau seleni (tioti).
• 1 aniani lapoa ( tipi).
• 4 cloves kaliki (minced)
• 500 g / 1 pauna radishes (oti i le afa).
• 6 ipu sua povi (e sili le sua o ponaivi).
• 2 sipuni masima.
• 1/2 sipuniti o le pepa uliuli.
• 1 faga lau.
• 1/4 sipuniti xanthan gum.
• Fualaau faisua e filifili ai: cauliflower, a'a seleni tao, kohlrabi, po'o tuga.
• Toppings e filifili ai: tipi avoka, sisi Parmesan kuka.

Faatonuga

1. Oomi le "saute" ma le "+10 minute" i luga o lau ipu vave.
2. Fa'aopopo le pata liusuavai ma fa'aopopo le aano o manu e kuka ma enaena mo le 3-4 minute. E sili ona enaena aano o manufasi i ni vaega laiti mo le lanu sili. Fa'aopoopo i ai fuala'au 'aina enaena muamua ma vaega o aano o manufasi. Fa'aopoopo le pa'u tamato.
3. Faaopopo le susu, masima, pepa, ma le xanthan gum i le ulo. Fa'afefiloi lelei e tu'ufa'atasia mea e fai.
4. Tape le Instant Pot, ona oomi lea o le "stew" ma le "+40 minute."
5. A pe le taimi, tatala le ausa ma le lima. Sausau ma fa'aoso ni nai vaega itiiti o le xanthan gum i le tutusa e mana'omia.
6. Teuteu i le pasili fou e tautua pe a mana'omia.

Meaʻai

• Tele vaega: 1 ipu.
• Calories: 275.
• Gaʻo: 16 g.
• Carbohydrates: 9 g (ga'o ga'o ga'o: 6 g).
• Fiber: 3 g.
• Puipuiga: 24 g.

Tatala Palabras: suati povi keto.