Recept za keto čokoladne beljakovinske piškote

Na beljakovinski prah ne pomislite pogosto, ko si zaželite sladkega piškota. To je, razen če ste poskusili te sladke beljakovinske rjavke.

Ne samo, da bodo ti čokoladni proteinski piškoti zadovoljili vse vaše želje po sladici, ampak so tudi popolni, če želite svojemu dnevu dodati malo več beljakovin.

Poslovite se od beljakovinskih ploščic in jih zamenjajte za te gladke in zadovoljive piškote. Ta recept je z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ketogen in poln aminokislin, ki podpirajo vaše zdravstvene in telesne cilje.

Ko si boste naslednjič zaželeli nekaj sladkega, si pripravite serijo teh čokoladnih beljakovinskih rjavih piškotov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Ti čokoladni beljakovinski piškoti so:

• Bogat.
• Slastno
• Sladko.
• zadovoljivo.

Glavne sestavine so:

• Sirotkine beljakovine z okusom čokolade.
• Mandljevo maslo
• Jajca.
• Kakav.
• Kokosova moka.

Neobvezne dodatne sestavine:

• Arašidovo maslo ali maslo iz oreščkov nakadamije.
• Čokoladni koščki brez sladkorja.

3 zdravstvene koristi teh čokoladnih beljakovinskih piškotov

# 1: spodbujajte rast mišične mase

Vaša prehrana je glavni dejavnik pri izgradnji in ohranjanju puste mišične mase. Hrana je gradnik vsake celice v vašem telesu, aminokisline v beljakovinah pa so bistvene za obnovo in okrevanje mišic.

Uživanje prehrane, bogate z visokokakovostnimi beljakovinami, kot so jajca in sirotka, je lahko veliko razliko, ko trdo trenirate. Ustrezna beljakovinska prehrana ima konzervativen učinek na mišično maso in preprečuje izgubo mišične mase ( ¹ ).

Sirotkine beljakovine so visoko biološko razpoložljiv vir beljakovin, kar pomeni, da jih vaše telo lahko hitro in učinkovito absorbira ter jih uporabi za popravilo poškodb po vadbi ( ² ) ( ³ ).

Visokokakovostne beljakovine ne le ščitijo mišice pred razpadom, ampak tudi povečajo sintezo mišičnih beljakovin. Sirotka ima močan pozitiven učinek na sintezo mišičnih beljakovin, verjetno zaradi visoke ravni aminokisline levcina ( ⁴ ).

#2: Izboljšajte razpoloženje in zdravje možganov

Končanje stresnega dneva s čokoladno sladico se morda zdi čisto čustvena reakcija, vendar študije kažejo, da lahko pomaga zmanjšati vašo raven stresa. Uživanje čokolade lahko dvigne vaše razpoloženje, deloma zahvaljujoč spojinam, kot so antioksidanti, teobromin, anandamidi in triptofan ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Kakav tudi preprečuje razgradnjo aminokisline triptofan ( ⁸ ). Triptofan je predhodnik nevrotransmiterja serotonina za dobro počutje in lahko prispeva k koristim razpoloženja uživanja čokolade.

Jajca so odlična tudi za vaše možgane. So dober vir holina, ki je bistveno hranilo za zdravje in razvoj možganov. Holin pomaga vašim možganom pošiljati signale preostalemu telesu, je ključnega pomena za strukturo in delovanje celičnih membran ter igra ključno vlogo pri dolgoročnem spominu ( ⁹ ).

#3: ne bodo vas popeljali v spiralo krvnega sladkorja

Ohrani nizke ravni sladkorja v krvi je bistvenega pomena za dolgoročno zdravje.

Za razliko od večine dobrot, čokoladni proteinski Brownies ne vsebujejo enostavnih sladkorjev, ki motijo ​​hormone. Prav tako so bogate s hranili, ki spodbujajo zdravo raven sladkorja v krvi.

Sirotkine beljakovine izboljšajo sproščanje inzulina iz trebušne slinavke in lahko izboljšajo vašo občutljivost za inzulin ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Flavonoidi v kakavu prav tako prispevajo k zdravstvenim učinkom teh brownijev. Študije kažejo, da lahko kakav poveča izločanje inzulina, izboljša občutljivost za inzulin in prepreči vnetne poškodbe, ki so pogosto povezane s sladkorno boleznijo ( ¹² ).

Visokokakovostni viri beljakovin, kot sta sirotka in jajca, prav tako zmanjšajo apetit v primerjavi z večino živil, kar ima za posledico nižji vnos kalorij in občutek sitosti ( ¹³ ). Dokazano je tudi, da uživanje sirotkinih beljakovin zmanjša vnos kalorij pri naslednjih obrokih ( ¹⁴ ).

Keto čokoladni proteinski piškoti

Zadovoljite svoje sladkosnede s temi čokoladnimi beljakovinskimi piškoti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in glutena. So bogatega okusa z gladko teksturo in ravno prav pridihom morske soli.

Keto čokoladni proteinski piškoti

Poslovite se od zastarelih beljakovinskih ploščic in poskusite te enostavne čokoladne beljakovinske piškote z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in brez glutena, polne sirotkinih beljakovin in zdravih maščob.

• Čas kuhanja: 15-17 minut.
• Skupni čas: 20 minut.
• Izvedba: 16 rezin.

Sestavine

• 2 merici sirotkinih beljakovin z okusom čokolade.
• 1 skodelica kremastega mandljevega masla.
• 4 jajca
• ½ skodelice kakava v prahu.
• 2 žlici kokosove moke.
• 1/3 skodelice stevije ali sladila po vaši izbiri.
• 1/4 čajne žličke soli

Instrucciones

1. Pečico segrejte na 160ºF / 325ºC in kvadratni pekač velikosti 20 ”x 20” obložite s peki papirjem ali maslom. Dati na stran.
2. V majhno skledo dodajte sirotkine beljakovine, kokosovo moko, kakav v prahu in sol. Dobro stepite, dokler se dobro ne poveže.
3. Dodajte jajca, mandljevo maslo in sladilo v veliko skledo ali samostojni mešalnik. Mešajte pri visoki hitrosti, dokler ni svetlo in puhasto.
4. Počasi dodajamo suhe sestavine mokrim sestavinam. Mešajte do gladkega.
5. Testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo 15-17 minut, dokler se vrh ne strdi, a še vedno mehko. Pustimo, da se ohladijo, preden jih narežemo na kvadratke in postrežemo.

prehrana

• Velikost porcije: 1 rezina
• Kalorije: 134.
• Maščoba: 10,7 gramov
• Ogljikovi hidrati: 1,5 neto gramov.
• Vlakna: 1,8 gramov
• Beljakovine: 7 gramov

Ključne besede: keto čokoladni beljakovinski piškoti.