Odgovor: lisičke so ene najbolj keto gob. Imajo 1.7 g neto ogljikovih hidratov na porcijo in so zelo vsestranska zelenjava.
Lisičke ali lisičke so užitne gobe, ki običajno rastejo v senci dreves, kot so hrasti, črnike in plutovi. Vsaka porcija lisičkov (1 skodelica) vsebuje 1,7 g čistih ogljikovih hidratov, zato so ena izmed zelenjave, ki je najbolj združljiva z vašo ketogeno dieto.
Sorte gob, ki so keto
Vse gobe se udobno prilegajo keto dieti, čeprav so nekatere sorte bolj združljive kot druge. Morl gobe so na vrhu, s samo 1.5 g čistih ogljikovih hidratov na porcijo in 2.1 g maščobe. Shiitake gobe se uvrščajo na spodnji del lestvice ogljikovih hidratov s 4.9 g neto ogljikovih hidratov na porcijo, čeprav zagotavljajo tudi 2.6 g maščobe.
Na 1 skodelico
| Sorta gob | Neto ogljikovi hidrati | Beljakovine | Maščoba |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Bela goba | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Lisavka | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Goba Portobello | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Ostrige (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Prehranske informacije
Velikost serviranja: 1 skodelica
| ime | Valor |
|---|---|
| Neto ogljikovi hidrati | 1,7 g |
| maščobe | 0,3 g |
| Beljakovine | 0.8 g |
| Skupni ogljikovi hidrati | 3.7 g |
| vlaken | 2,1 g |
| Kalorije | 17 |
vir: USDA
