Čeprav poraba živalskega mleka Mandljevo mleko je zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov v keto skupnosti nezadovoljno in je osvežujoča alternativa, ki je združljiva s keto.
Mandljevo mleko znamke Silk je primerno za keto diete, saj ena skodelica vsebuje manj kot 1 gram neto ogljikovih hidratov. Tako kot živalsko mleko je tudi mandljevo mleko odličen vir kalcija. Bogata je tudi z vitamini A, B, D in E. Je sestavina, ki se pogosto uporablja v mnogih Pečene dobrote y keto šejki.
Zaužijte Silkovo nesladkano vanilijevo mandljevo mleko, saj druge aromatizirane mlečne sorte vsebujejo dodane sladkorje. Silk's navadno mandljevo in vanilijevo mleko vsebuje 15 g sladkorja, zato ni primeren za keto diete.