Odgovor: S 3.3 g neto ogljikovih hidratov na porcijo so gobe gyrgo združljive s keto.
Girgoyle, ostriga goba ali pleurotus je goba v obliki ostrige iz zmernih območij. Vsaka porcija gyrgoyle (1 skodelica narezana) vsebuje 3,3 g čistih ogljikovih hidratov, tako da se zlahka prilegajo vašim dnevnim mejam ogljikovih hidratov.
Ostrige so tudi dober vir beljakovin z 2,8 g na porcijo.
Sorte gob, ki so keto
Vse gobe so primerne za keto dieto, čeprav število ogljikovih hidratov ni enako za vse vrste. Ta tabela vam pove vsebnost ogljikovih hidratov in maščob vsake sorte.
Na 1 skodelico
| Sorta gob | Neto ogljikovi hidrati | Beljakovine | Maščoba |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Bela goba | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Lisavka | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Goba Portobello | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Gírgola (gobe ostrige) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Vitamini in hranila
Gyrgoyles so bogati z niacinom, vitaminom B, ki podpira zdravje živčnega in prebavnega sistema.
Prehranske informacije
Velikost serviranja: 1 skodelica narezana
| ime | Valor |
|---|---|
| Neto ogljikovi hidrati | 3,3 g |
| gordo | 0.4 g |
| Beljakovine | 2,8 g |
| Skupni ogljikovi hidrati | 5.2 g |
| vlaken | 2,0 g |
| Kalorije | 28 |
vir: USDA
