Odpoveď: Bravčové kôry sú skvelým all-keto snackom, pretože neobsahujú sacharidy.
V minulých storočiach ľudia používali všetky časti zvierat, ktoré lovili. Napríklad vyprážali bravčovú kožu, aby extrahovali tuk a použili ho do iných jedál. Vedľajšími produktmi tejto šupky sú chrumkavé a vzdušné hranolky nazývané chicharrones alebo kôrky. Našťastie pre tých, čo jedia keto, sú bravčové kôry bielkovinami nabitým občerstvením bez sacharidov.
Existuje niekoľko spôsobov, ako začleniť bravčové kôry do jedál. Posypte popcorn alebo ich ponorte do Ranchera omáčky. Trhané bravčové kôry sú skvelou náhradou strúhanky, preto ich vyskúšajte v keto receptoch ako karbonátky, sekaná y vyprážané kura.
