Keto krevety smažiť s pečenou karfiolovou ryžou

Zahrňte toto rýchle a keto-priateľské jedlo do svojho jedálneho plánu. Krevety restované na slaninovom tuku a MCT oleji vytvárajú perfektnú nízkosacharidovú, vysokotučnú keto praženicu a sú hotové za menej ako 30 minút.

Spárujte túto praženicu s časťou keto zeleniny, ako je karfiolová ryža, aby ste získali silný výživný úder. Karfiol s vysokým obsahom vlákniny, vitamínu C, vitamínu K, draslíka a betakaroténu je jednou z najlepších potravín, ktoré môžete pridať do ketogénnej diéty.

MCT (triglyceridy so stredne dlhým reťazcom) sú druhom nasýtených mastných kyselín. MCT olej sa vyrába z čistých MCT, ktoré sa zvyčajne extrahujú z kokosového alebo palmového oleja. Mnoho tradičných receptov na praženicu vyžaduje sezamový olej alebo olivový olej.

Toto jedlo používa MCT olej, pretože slúži ako skvelý zdroj energie a MCT nezávisia od ďalších enzýmov, ktoré vaše telo absorbuje. Je tiež známe, že MCT podporujú duševnú jasnosť, správne trávenie a metabolické funkcie.

Najlepší proteín pre ketogénnu diétu

"Tuk" nie je zlé slovo na ketogénnej diéte. Keď držíte ketogénnu diétu, budete chcieť použiť najtučnejšie kusy mäsa, pretože obsahujú menej bielkovín, ale majú vysoký obsah tuku. Musíte plánovať a nízkokalorická diéta, pol s potravinami s nízkym obsahom sacharidov, primeraným obsahom bielkovín a vysokým obsahom tukov.

Zdravá porcia slaninového tuku v tomto recepte ho robí ešte vhodnejším pre ketogénnu diétu. Tuk zo slaniny zvyšuje obsah tuku v miske a udržiava zásoby tuku dostatočne vysoké na to, aby ich telo mohlo použiť ako palivo.

Pri ketóze vaše telo využíva tukové zásoby na energiu. Ak je vaša hladina glukózy v krvi príliš vysoká v dôsledku nadmerného príjmu sacharidov, bude pre vaše telo ťažké udržať ketózu.

Divoké krevety vs Chované krevety: Záleží na rozdiele?

Zatiaľ čo krevety sú zdravou možnosťou konzumácie bielkovín, mali by ste sa rozhodnúť pre čerstvé, divoké krevety pre najlepšiu kvalitu a zožať maximálne zdravotné výhody. Ako dobre by ste to teraz mali vedieť naše recepty, pôvod vašich ingrediencií je dôležitý. A morské plody nie sú výnimkou.

Mnoho ľudí nevie, že väčšina kreviet, ktoré sa nachádzajú v obchodoch s potravinami v Spojených štátoch, sa dováža. Krevetové produkty sú tiež často vyňaté z označovania, keď sa pridávajú do zmesí s morskými plodmi, a reštaurácie tiež nemusia svoje morské plody označovať. To znamená, že často nevieme, či krevety, ktoré kupujeme, sú čerstvé alebo z farmy.

Chované krevety sa vyrábajú v umelých nádržiach za nehygienických podmienok. Rybníky sú často také plné kreviet, že sa kontaminujú odpadom. Chovatelia kreviet pridávajú chemikálie na čistenie úlomkov, čím sa do mäkkýšov zavádzajú potenciálne škodlivé kontaminanty.

Ako kúpiť najlepšie krevety

Myslím si, že nechcete, aby chemikálie, ktoré kontaminujú krevety, ktoré používate vo svojich receptoch, ovplyvnili vaše zdravie. Ak chcete vybrať najlepšie chutné čerstvé krevety:

Vyhnite sa krevetám uloveným v rybolovných oblastiach, ktoré nie sú spravované zodpovedne. Hľadajte kvalitné krevety.
Vyhnite sa nákupu kreviet zo zahraničia. Kúpte si krevety ulovené z voľne žijúcich populácií. Každá krajina má prísne predpisy týkajúce sa pestovania kreviet.