Odpoveď: Ľanová múčka alebo ľanová múčka je kompatibilná s ketodiétou, pretože jej vysoký obsah sacharidov pochádza hlavne z vlákniny.
Ľanová múka je múka, ktorá sa získava drvením ľanových semienok. Toto jedlo z ľanových semienok je celkom kompatibilné s keto. Obsahuje 4 g sacharidov na porciu, ale 3 g z toho tvorí vláknina, takže vo všeobecnosti je to len 1 g čistých sacharidov.
Ľanové semienko môže byť dobrou náhradou obilnín s vysokým obsahom sacharidov, ako sú ovsené vločky. Ide o všestrannú múku, ktorou môžeme nahradiť klasickú pšeničnú múku v našich keto receptúrach.
Kde kúpiť ľanovú múku?
Najväčšou nevýhodou ľanového jedla je, že môže byť ťažké ho zohnať. Ale v dnešnej modernej dobe, v ktorej sa nachádzame, stačí trochu pátrať na internete a určite ho niekde nájdete a o pár dní ho budete mať doma.
- Naše organické ľanové semienko je 100% rakúske: regionálne a trvalo udržateľné pestovanie ľanového semena sa vyhýba dlhým prepravným trasám, chráni životné prostredie, šetrí CO2 a podporuje farmárov...
- Proteínová múka získaná z opakovane premývaných zŕn tmavého ľanového semienka je certifikovaná ako bezlepková a bohatá na omega-3 mastné kyseliny, ako aj vitamíny B1 a B6.
- Ľanová múčka bohatá na vlákninu (40 %) je ideálna pre zdravú a hypokalorickú stravu vďaka nízkemu obsahu tuku (8 %) a vysokému obsahu bielkovín (30 %).
- Čestná kvalita – produkty Lemberona sú čo najprirodzenejšie a nespracované, spĺňajú najvyššie štandardy kvality a zároveň ponúkajú čistý pôžitok.
- Rozsah dodávky: 1 x 1 kg bio ľanového proteínového prášku z Rakúska / certifikovaný bezlepkový / trvalo udržateľne pestovaný / raw food / vegan
