Ответ: Темный шоколад Adarve с 72% какао не подходит для кето-диеты, потому что в нем много углеводов и подсластителей, которые не подходят для кето.
Этот темный шоколад с содержанием какао 72% от Adarve очень интересен, потому что, бегло взглянув на его ингредиенты, мы видим, что процент содержания мальтита это включает 28%. Это не кето подсластитель из-за высокого гликемического индекса. Если мы рассмотрим его состав по порядку, то увидим, что на первом месте какао тертое, за ним следует мальтит в доле 28%. При этом мы знаем, что темный шоколад с 72% какао от Adarve имеет нормальную порцию 21 г. Из них в основном 6.93 г чистых углеводов. И из этих 21 г почти 6 г мальтита. Если мы возьмем это какао в качестве эталона, мы можем сделать вывод, что те шоколадные конфеты, которые используют мальтит в качестве подсластителя и которые содержат его вторым в составе ингредиентов, содержат мальтита что составляет около 30%. Y те шоколадные конфеты, которые содержат мальтит в качестве первого ингредиента, имеют его в количестве, превышающем 30%. Таким образом, это дает нам очень полезный ключ для оценки и определения того, что большинство черный шоколад содержащие мальтит, они несовместимы с кето. И это не исключение.
Сравнительная таблица шоколадных конфет без сахара
Размер порции: 21 г
Информация о питании
Размер порции: 21 г
Имя | значение |
---|---|
углеводы | 6.93 гр |
консистентные смазки | 8.19 гр |
белок | 1.785 гр |
волокно | 0 гр |
калорий | 102.06 ккал |