Куриный пармезан звучит как кето-еда, но большинство рецептов на самом деле содержат скрытые углеводы. Но этот рецепт курицы с пармезаном кето и с низким содержанием углеводов, а также порадует всю семью.
Если вы возвращаетесь домой с работы, из тренажерного зала или за покупками, еда, которую вы можете приготовить за 30 минут, поможет вам насладиться ужином со спокойной душой. Этот куриный пармезан на сковороде готов к употреблению в кратчайшие сроки и не требует панировки с высоким содержанием углеводов.
Наслаждайтесь этим блюдом с гарниром из запеченных овощей: брокколи, зеленая фасоль, зудлс цуккини) Или цветная капуста рис.
Этот кетогенный куриный пармезан:
- Вкусные.
- Хрустящий.
- Вкусные.
- Удовлетворительно.
Основными ингредиентами являются:
- Куриная грудка.
- Пармезан.
- Миндальная мука.
Необязательные ингредиенты:
- Сыр моцарелла.
- Пармезан чеснок.
- Орегано.
3 преимущества для здоровья этого рецепта кето с курицей и пармезаном
Не содержит углеводов
Традиционный рецепт куриного пармезана включает куриные полоски, обваленные в панировочных сухарях или муке, чтобы получить хрустящую текстуру, сопровождающую сырный вкус.
Только с тремя чистые углеводы на порцию, наиболее очевидной пользой для здоровья от этого рецепта является тот факт, что в нем отсутствует пшеничная мука и заменяется Миндальная мука. Таким образом, вы значительно сокращаете количество углеводов, сохраняя при этом восхитительный вкус и текстуру традиционной курицы с пармезаном.
клейковина
Помимо сокращения углеводов, исключите пшеничную муку и замените ее миндальная мука означает, что этот рецепт также не содержит глютена. Многие люди испытывают непереносимость глютена или аллергию, и некоторые исследования показывают, что он может способствовать расстройствам настроения, таким как депрессия и тревога. 1 ).
Он наполнен животным белком
Хотя жир является краеугольным камнем кетогенной диеты, жир белок он следует очень близко. Этот рецепт обеспечивает 33 грамма белка на порцию, и не просто белок, а обеспечивает животным белком.
Потребление белков животного происхождения, а не растений, гарантирует, что вы получите все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму для оптимального функционирования. Это вдвойне важно, если у вас есть цели, связанные с рост или поддержание мышц ( 2 ).
Курица на сковороде с пармезаном
Хотите насладиться итальянским ужином? Этот рецепт будет готов на столе всего за 30 минут и с восхитительным итальянским вкусом.
Начните с предварительного разогрева духовки до 205º C / 400º F и застелите противень жиронепроницаемой бумагой.
Затем в неглубокую миску или тарелку добавьте миндальную муку, сыр пармезан, соль, молотый черный перец, чесночный порошок и итальянскую приправу. Смешайте, пока все ингредиенты не будут хорошо объединены.
В отдельной небольшой миске хорошо взбить одно яйцо.
Замочите куриную грудку или куриные котлеты без кожи в яйце, затем обваляйте их в смеси миндальной муки и положите на противень.
Поместите форму для запекания в разогретую духовку и готовьте в течение десяти минут. Через десять минут достаньте противень из духовки и добавьте брокколи, или любые другие овощи, которые вы выберете, на сковороду. Сбрызните овощи оливковым маслом и морской солью, хорошо перемешайте, чтобы они все покрылись..
Наконец, добавьте еще немного пармезана и соуса маринара поверх куриных грудок и готовьте еще десять минут или пока курица не будет хорошо прожарена. Это не запеканка, но в ней есть вкус запеканки, и ее так же легко приготовить.
Если вам нравится немного кислинки в курином пармезане, добавьте сверху немного лимонного сока. Если вы ищете еще более итальянский вид, добавьте немного томатного соуса с низким содержанием сахара для вкусного цыпленка по-милански с сыром и помидорами. Независимо от того, как вы его приготовите, вам понравится этот рецепт куриного пармезана с низким содержанием углеводов.
30-минутная кето курица с пармезаном
Этот жареный цыпленок с пармезаном — фантастический рецепт ужина в будний день. Хрустящие куриные грудки с сыром пармезан, подаются с гарниром из овощей.
- Общее время: 30 Minutos.
- производительность: 4 порций.
Ингредиенты
- 4-6 куриных грудок.
- 1 большое яйцо
- ¾ стакана миндальной муки.
- ¼ стакана тертого пармезана.
- 1 ½ чайной ложки соли.
- ¼ чайной ложки черного перца.
- 1 столовая ложка чесночного порошка.
- 2 чайные ложки итальянской приправы.
- 1 столовая ложка оливкового масла.
- 2 чашки соцветий брокколи.
- ½ чайной ложки соли.
- ¼ стакана соуса маринара.
- Экстра сыр пармезан.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 205º C / 400º F и застелите противень жиронепроницаемой бумагой. Сохраните лоток на потом.
- Добавьте миндальную муку, сыр пармезан, 1 чайную ложку соли, перец, чесночный порошок и итальянскую приправу в неглубокое блюдо. Хорошо перемешайте. Добавьте яйцо в небольшую миску и хорошо взбейте.
- Смажьте куриные грудки яйцом, затем обваляйте их в смеси из миндальной муки. Выложите обжаренные куриные грудки на противень.
- Выпекать 10 минут и вынуть из духовки. Добавьте брокколи. Сбрызните брокколи оливковым маслом и ½ чайной ложки соли. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте соус маринара и немного сыра пармезан поверх каждой куриной грудки.
- Поместите противень обратно в духовку еще на 10 минут, пока курица не будет хорошо приготовлена. Время приготовления зависит от толщины курицы.
Питание
- Таманьо-де-ла-порсьон: 1 куриная грудка.
- Калорий: 273.
- жир: 14 г.
- углеводы: 7 г (3 г).
- волокна: 4 г.
- белки: 33 г.
Ключевые слова: кето курица с пармезаном.