Рецепт кето-облачного хлеба

Кето-пекари научились готовить все, от пирожных до лепешек с низким содержанием углеводов. А многие даже хлеб освоили. Но это не бабушкин хлеб. Кето пастельный хлеб - это веселая и красочная версия облачного хлеба, и всего лишь из нескольких ингредиентов вы можете приготовить партию за считанные минуты.

Keto Bread Cake отлично подходит, если вы ищете рецепт десерта, подходящий для кето, и вы устали от стандартных рецептов кето-жирных бомб, кексов, сырников и шоколадных пирожных. Лучшая часть? Вы можете оживить свою лепешку маслом кето-макадамии и фруктами с низким содержанием углеводов, чтобы получить красочный кето-десерт.

Точно так же вы можете взбить эту лепешку, чтобы добавить к кето-еде в качестве вкусной сладкой закуски.

Этот рецепт без сахара также не содержит зерна, глютена, молочных продуктов и палео-дружественный, что делает его идеальным дополнением к любой сервировке стола.

Эта простая лепешка с низким содержанием углеводов:

• Красочный.
• Свет.
• Воздушный.
• Без глютена

Основными ингредиентами являются:

• Яичные белки.
• Стевия, эритритиол или другой кетогенный подсластитель.
• Красители

Необязательные кето-ингредиенты с низким содержанием углеводов.

• Измельченные орехи.
• Шоколадная крошка без сахара.
• Иней несладкий сливочный сыр.

Что такое лепешка или мутный хлеб?

Последняя тенденция, которую вы можете увидеть в TikTok, - это взять традиционный облачный хлеб (обычно сделанный из яичных белков, сахара и кукурузного крахмала) и добавить немного красочного веселья.

Конечно, эта версия, созданная для кетогенной диеты, не содержит сахара и находит свою сладость в таких альтернативах, как стевия.

Польза для здоровья кето-облачного хлеба

# 1: он богат белком

Большинство рецептов хлеба содержат много углеводов и мало белки и жиры. Однако эти красочные булочки станут прекрасным дополнением к вашему кето-образу жизни. С пятью граммами белка из яичных белков можно без проблем съесть торт (или хлеб).

Яичный белок считается золотым стандартом источников белка из-за его высокой усвояемости и аминокислотного профиля, поэтому берите его, не беспокоясь ( ¹ ).

# 2: в нем невероятно мало калорий

Si потеря веса - одна из ваших целей быть в состоянии кетоза, поэтому важно знать, сколько калорий вы потребляете.

Одним из преимуществ облачного хлеба является то, что он дает вам похожую на хлеб альтернативу, практически не содержащую калорий. О каком количестве калорий мы говорим? В каждом булочке всего 33 калории.

В отличие от большинства рецептов кето-хлеба, которые включают миндальную муку, кокосовую муку и другие высококалорийные ингредиенты, этот хлеб с низким содержанием углеводов просто готовится из яичных белков и кукурузного крахмала. Это означает, что вы можете сэкономить калории для других добавок, таких как масло, спреды или что-то еще, что вы хотите добавить в свой облачный хлеб.

Легкий кето-облачный хлеб

Лучшие рецепты с низким содержанием углеводов - это те, которые имеют прекрасный вкус и не требуют времени на приготовление. Традиционные рецепты с низким содержанием углеводов, такие как кексы и кексы, хороши, но иногда вам нужно немного изменить их и добавить немного цвета к своей тарелке. Если ваш план питания устарел, самое время попробовать кето-блины.

Как приготовить кето-пирог

Этот легкий рецепт состоит всего из четырех простых ингредиентов: яичных белков, подсластителя, кукурузного крахмала и пищевого красителя. Готовы приготовить кето-блинчики?

Для начала разогрейте духовку до 300 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.

Затем в большую миску или ручной миксер (он должен быть очень чистым и сухим) добавьте яичные белки и взбивайте на высокой скорости 30-45 секунд до образования пены.

Медленно добавьте стевию и взбивайте еще 30 секунд, пока она не растворится.

Медленно посыпьте аррорутом или кукурузным крахмалом и взбивайте, пока смесь не станет твердой. Вы также можете добавить пару капель пищевого красителя на этом этапе.

.

Разделите смесь на две части и выложите в подготовленную форму для запекания, образуя небольшие холмики.

Наконец, запекайте 22-25 минут, пока зубочистка не выйдет чистой, когда вы протыкаете ею центр каждого рулета.

Советы по приготовлению хлеба с кето-пирогом:

• Вы можете использовать ручной миксер, если это все, что у вас есть, но этот метод может занять много времени и утомить вашу руку. Если он у вас есть, лучше использовать электрический миксер.
• Обязательно используйте натуральные пищевые красители вместо искусственных. Вы можете найти натуральные продукты в Интернете или в магазинах. Искусственные красители производятся с использованием химикатов (не продуктов питания), которых следует избегать любой ценой.
• Есть масса разных способов подать кето-пирог. Вот несколько идей:
  • Подавать со сливочным маслом или моцареллой как часть спреда для позднего завтрака.
  • Используйте пастельные булочки, чтобы приготовить яичные бутерброды для веселого кето-завтрака.
  • Подавать вместе с кето-соусами.
  • Приготовьте низкоуглеводный десерт с подслащенными начинками, такими как черника и клубника, или сбрызните экстрактом кето-карамели.
  • Добавьте немного хрустящей корочки свинины.
  .

Кето облачный хлеб

Добавьте начинку, такую ​​как шоколадная стружка или черника, в свой кето-торт, чтобы получить забавную альтернативу кружке, чизкейку или шоколадному пирогу.

• Общее время: 30 Minutos.
• производительность: 4 булочки с облаками.

Ингредиенты

• 3 яичных белка.
• ½ столовой ложки стевии.
• ½ столовой ложки аррорута.
• Пищевой краситель (по желанию).

Инструкции

1. Духовку разогрейте до 300 градусов и застелите противень пергаментной бумагой. Отложить в сторону.
2. В большую миску или ручной миксер (он должен быть очень чистым и сухим) добавьте яичные белки. Взбивайте на высокой скорости от 30 до 45 секунд до образования пены.
3. Медленно добавьте стевию, взбивайте еще 30 секунд, пока она не растворится.
4. Медленно посыпьте аррорутом или кукурузным крахмалом и взбивайте, пока смесь не станет твердой. Вы также можете добавить пару капель пищевого красителя, если хотите.
5. Разделить на две порции и выложить в подготовленную форму для запекания. Образует небольшие холмики.
6. Выпекайте 22-25 минут, пока зубочистка не выйдет чистой, когда ее вставят в центр каждого рулета.

Питание

• Таманьо-де-ла-порсьон: 1 рулон.
• Калорий: 33.
• жир: 0 г.
• углеводы: 7 г (нетто: 7 г).
• волокна: 0 г.
• Белок: 5 г.

Ключевые слова: кето облачный хлеб.