Кето рецепт копченого соуса барбекю

Сколько раз вы брали соус для барбекю, чтобы просто взглянуть на его пищевую ценность, а затем в шоке ставили бутылку на пол?

Большинство людей, сидящих на кето-диете, знают, как сложно найти низкоуглеводные или кето-дружественные приправы для украшения своего любимого блюда. В конце концов, как и большинство людей, сидящих на кето-диете, которые в среднем получают 30 граммов чистых углеводов в день или меньше, кто хочет тратить эти углеводы, наливая им соус?

Дыши спокойно, ведь твои желания вот-вот сбудутся. Этот рецепт соуса для кето-барбекю занимает всего пять минут на подготовку и 30 минут на приготовление. Кроме того, он содержит два грамма пищевых волокон, что снижает чистое количество углеводов до 4.9 грамма на порцию.

Как приготовить соус для барбекю с низким содержанием углеводов и сахара?

Ведущий бренд покупного соуса для барбекю может содержать 18 граммов углеводов на порцию, а размер порции составляет всего две столовые ложки ( ¹ ). Что еще хуже, он содержит 16 граммов добавленного сахара, нулевого жира и нулевого белка. Даже большинство рецептов соусов для барбекю, которые вы найдете в Интернете, содержат сахар, а в рецепты добавляют патоку или мед.

Приобретенный в магазине соус для барбекю обычно готовят из комбинации кукурузного сиропа, кукурузного крахмала, патоки и фруктового сока, ни один из которых не приносит пользу вашей талии или вашей попытке попасть в нее. Кетоз

Ингредиенты для приготовления кето-соуса для барбекю

При приготовлении домашнего соуса для барбекю следует избегать любых нежелательных искусственных ингредиентов. Кроме того, вы можете изменить ингредиенты, чтобы ваш соус был как можно более острым или кислым. Некоторые из основных ингредиентов этого соуса включают:

• Томатный соус, а не томатная паста.
• яблочный уксус.
• Острый соус.
• Вустершир соус.
• Горчично-коричневый
• Стевия.
• Специи, в том числе луковый порошок, чесночный порошок, порошок чили и кайенский перец.
• Жидкий дым.

Почему стевия - идеальный заменитель сахара с низким содержанием углеводов?

В этом рецепте нет сахара. Это связано с тем, что сахар, даже натуральный сахар, такой как патока, кленовый сироп, коричневый сахар или мед, значительно увеличивает количество углеводов.

В этом рецепте используется стевия, еще один кетогенный подсластитель, такой как Swerve или эритрит.

Стевия в 100–300 раз слаще обычного сахара, а это значит, что вам нужно лишь небольшое количество, чтобы подсластить ее. Хотя традиционный рецепт соуса для барбекю требует от 1 до 2 стаканов коричневого сахара, в следующем рецепте вам понадобится всего лишь столовая ложка стевии.

Вариации этого кето-соуса для барбекю

Этот соус можно легко настроить по своему вкусу, не увеличивая содержание углеводов. Попробуйте следующие варианты, чтобы придать этому рецепту индивидуальный вид:

• Сделать это острым: Вы любите острое? Добавьте еще немного острого соуса, тмина и кайенского перца.
• Сделать это кислым: Вы хотите, чтобы ваш соус для барбекю был немного более кислым? Добавьте еще щепотку уксуса.
• Сделать это без сахара: Чтобы приготовить соус для барбекю без сахара, удалите подсластитель стевии. Это придаст соусу барбекю характерный дымный аромат вместо того сладкого медового соуса для барбекю, к которому вы привыкли.

Секретный полезный ингредиент для низкоуглеводного соуса для барбекю: яблочный уксус

Один из ингредиентов, который вы не часто видите в рецептах, - это яблочный уксус (ACV). Хотя он обычно не используется, он должен быть противоположным, поскольку он является источником питания. Было показано, что этот ингредиент:

# 1: помочь вам похудеть

Ежедневный прием определенных видов уксуса, например яблочного уксуса, может помочь вам похудеть. Согласно одному исследованию, у полных мужчин, которые принимали две столовые ложки уксуса в день в течение 12-недельного периода, наблюдалось снижение массы тела, ИМТ, площади висцерального жира, окружности талии и уровней триглицеридов в сыворотке по сравнению с группой плацебо ( ² ).

# 2: Помогает сохранить здоровье вашего сердца

Было показано, что ACV снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП у крыс ( ³ ). Результаты показывают, что ежедневное потребление ACV может помочь защитить сердечно-сосудистую систему людей с метаболическими проблемами.

# 3: Помогает улучшить здоровье кожи

Знаете ли вы, что ACV содержит важные элементы, такие как уксусная кислота, молочная кислота и лимонная кислота? Было показано, что все эти различные кислоты предотвращают рост определенных бактерий, вызывающих прыщи, и помогают поддерживать здоровый микробиом кожи ( ⁴ ).

Наслаждайтесь соусом для барбекю кето со всеми любимыми блюдами

Лето требует жарки на гриле, так что разожгите барбекю или снимите мультиварку с полки, потому что пора начинать готовить. Этот кетогенный соус позволяет вам наслаждаться лучшими блюдами барбекю без углеводов и сахара.

Если вы планируете полноценное барбекю-меню, ознакомьтесь с этими арматура для предложений. Вы также можете насладиться "пюре из цветной капустыиз взбитый шпинат с низким содержанием углеводов, из халапеньо или несколько Картофель из сельдерея. Скоро у вас будет обед с низким содержанием углеводов, подходящий для всей вашей семьи.

Кето копченый соус барбекю

Большинство соусов для барбекю содержат сахар и углеводы (до 16 г на одну порцию). Этот кето-соус для барбекю позволяет вам наслаждаться дымным соусом для барбекю, не выбивая вас из состояния кетоза.

• Время приготовления: 5 Minutos.
• Время готовить: 30 Minutos.
• Общее время: 35 Minutos.
• производительность: 340 г / 12 унций.
• Категория: Входящие.
• Кухня: Американец.

Ингредиенты

• 225 г томатного соуса.
• 2 столовые ложки яблочного уксуса.
• 1 столовая ложка острого соуса.
• 1 столовая ложка вустерширского соуса.
• 2 чайные ложки жидкого дыма.
• 2 чайные ложки коричневой горчицы.
• 1 столовая ложка стевии или другого кето-подсластителя на ваш выбор.
• 1 чайная ложка порошка чили.
• 1/4 чайной ложки кайенского перца.
• 2 чайные ложки лукового порошка.
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка.
• 1/2 чайной ложки соли.

Инструкции

1. В небольшую кастрюлю добавьте все ингредиенты.
2. Довести соус до кипения на среднем огне.
3. Убавьте огонь до минимума и тушите 30 минут.
4. Дайте немного остыть перед подачей на стол. Хранить в холодильнике.

Питание

• Таманьо-де-ла-порсьон: 30 г / 1 унций.
• Калорий: 25.
• жир: 0,2 г.
• углеводы: 7,1 г (4,9 г нетто).
• Белок: 0,4 г.

Ключевые слова: кето соус для барбекю.