В наши дни вы можете получить тарелку еды в любом ресторане, продуктовом магазине или даже в местах быстрого питания. Все, от мисок для буррито до мисок для тако и обычных тако, эти здоровые блюда стали чрезвычайно популярными в последние годы.
Последней тенденцией в настоящее время является «чаша Будды», что в конечном итоге означает просто большую чашу, наполненную различными питательными ингредиентами, которые являются здоровыми и яркими.
Чаша Будды - самая простая еда в будние дни. Когда вы используете филе лосося (как в этом рецепте), время приготовления сокращается еще больше, и вы получаете все эти здоровые омега-3 .
Одна из лучших причин включить чаши Будды в свой кетогенный план питания в том, что они являются прекрасным способом ежедневно получать овощи, питательные вещества и клетчатку с низким гликемическим индексом. Чаши Будды помогают вам есть радугу.
Основные ингредиенты этой чаши Будды:.
- Филе лосося.
- имбирь.
- Овощи с низким гликемическим индексом.
- Заправка для салатов из чеснока и кунжута.
Кроме того, поскольку для этих блюд в миске обычно требуется ароматный соус, они также являются отличным способом включить в ваш рацион сильнодействующие травы, коренья и специи. кетогенная диета.
Эта миска будды из лосося получает большую часть своего аромата от чесночно-кунжутной заправки для салата, но использование свежего корня имбиря в быстром маринаде также обеспечит совершенно новый уровень лечебных свойств и восхитительных ароматов.
3 преимущества корня имбиря
# 1: улучшите здоровье сердца
Корень имбиря не только помогает снизить кровяное давление, но и снижает уровень ЛПНП или «плохого» холестерина. холестерин и триглицериды.
Исследования показали, что корень имбиря может быть таким же эффективным, как и обычные рецептурные лекарства для лечения высокого уровня холестерина.
# 2: улучшите пищеварение
Одна из основных причин, по которой имбирь веками использовался в древней медицине, является его успокаивающее действие на желудок. Это может помочь уменьшить тошноту, вылечить утреннее недомогание у беременных женщин и вылечить хроническое несварение желудка.
Он также содержит соединение под названием гингерол, обладающее мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием.
# 3: бороться с заболеваниями головного мозга
Имбирь богат антиоксидантами и биологически активными соединениями, которые помогают бороться с окислительным стрессом в вашем теле и мозге. Исследования показали, что имбирь может напрямую улучшить работу мозга, улучшая время реакции и улучшая память.
Небольшое количество имбиря имеет большое значение, и не нужно много этого мощного ингредиента, чтобы добиться больших результатов.
А если вы не большой поклонник салатов, подайте эту миску будды с лососем с рисом с цветной капустой, жаркое или просто с жареными овощами.
Если вы еще не влюбились в блюда из миски, такие полезные рецепты помогут.
Совет профессионала: сделайте себе жизнь еще проще в течение напряженной недели, подготовив питание и предварительно нарезав все овощи, чтобы они были доступны и готовились в течение недели.
Чаша Будды с острым лососем и имбирем
- Общее время: 10 Minutos.
- производительность: 4 чашек.
Ингредиенты
Маринад:
- От 60 до 115 г филе лосося.
- 2 столовые ложки кокосовых аминокислот или соевого соуса без глютена.
- 1 столовая ложка рисового винного уксуса.
- 1 столовая ложка масла авокадо или оливкового масла первого холодного отжима.
- 1 чайная ложка кунжутного масла.
- 2 чайные ложки тертого имбиря.
- 2 dientes de ajo (финальные пикадо)
- 1/2 чайной ложки соли.
- Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки.
- 1-2 чайные ложки стевии, эритрита или другого кетогенного подсластителя на ваш выбор.
- 4 чашки салата ромэн.
Салат:
- 2 чашек овощи de низкий гликемический индекс на ваш выборогурец, Красная капуста, болгарский перец, ростки фасоли, спаржа, шпинат, бок Чой, редисИ т.д.).
Инструкции
- Поместите ингредиенты для маринада в небольшую миску или пакет на молнии. Добавить лосось и мариновать в холодильнике до 1 часа.
- Разогрейте большую сковороду, сковороду с антипригарным покрытием или сковороду-гриль, покройте антипригарным спреем или маслом и установите на средний или сильный огонь. Готовьте лосось с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистого цвета и среднего качества внутри. Снимите с огня и дайте остыть. Если хотите, нарежьте его на мелкие кусочки. При желании лосось можно приготовить в духовке на противне (10–12 минут при 205 ° C / 400 ° F).
- Соберите миски, добавив салат, зелень и лосось. Добавьте гарнир, семена кунжута, зелень и полейте своей любимой кето-заправкой.
Питание
- Таманьо-де-ла-порсьон: 2 чашек.
- Калорий: 506.
- жир: 38 г.
- Углеводы: углеводы. нетто: 8 г.
- Белок: 30 г.