Dacă sunteți obișnuit să cumpărați legume de la fermieri înșiși, trebuie să știți că atunci când vedeți sparanghel la tarabe este un semn sigur că primăvara este aproape. Verdele este cea mai obișnuită varietate, dar poți alege sparanghelul alb mai bun sau să te bucuri de sparanghelul violet mai mic. Cu doar 2.4 g de carbohidrați neți per porție de 1 cană, sparanghelul este ușor de încadrat în limitele zilnice de carbohidrați. Sparanghelul are, de asemenea, tone de fibre, potasiu, acid folic și vitaminele A, B6 și C. Nu că ar conta, dar unii spun că sparanghelul este un afrodisiac... ..
Puteți face această legume crocante și crocante în nenumărate moduri. Încercați-l aburit, prăjit sau sotat. Sparanghelul este delicios și în salate. Dar dacă aveți puțin timp și aveți nevoie de ceva rapid, puteți chiar să aburiți niște tulpini în cuptorul cu microunde.
Informații nutriționale
Marimea portiei: 1 cana
| nume | bravură |
|---|---|
| Carbohidrați neți | 2,4 g |
| Grăsimi | 0,2 g |
| proteină | 2.9 g |
| Glucide totale | 5.2 g |
| fibră | 2,8 g |
| calorii | 27 |
Fuente: USDA
